一次就能成功的咸口瑪芬蛋糕，不需要打發雞蛋，外脆裡軟口感綿密
余叔美食
2024-05-16 16:29:35
0次
牛肉腸一般配上面包做成熱狗面包，大冬天發面時間太長，孩子又著急吃蛋糕，一下子便想到瞭瑪芬蛋糕。上網一查還沒有這樣的方子。完全憑經驗，150克低筋面粉加入約60克純牛肉腸小丁絕對夠量，再放點玉米粒、香蔥和一點點的鹽提味，行瞭，三個字：甜咸香，夠滋味！親們吃多瞭甜口的瑪芬蛋糕，不妨試試這款咸口的牛肉腸瑪芬蛋糕，別有一番滋味！
主要食材：低筋面粉150克、無鋁泡打粉3克、純牛肉腸1根約60克、全蛋液70克、純牛奶90克、液態黃油50克、玉米粒20克、香蔥20克、白砂糖20克、食鹽3克；
做法步驟：
1.
準備好食材：低筋面粉150克、無鋁泡打粉3克、純牛肉腸1根約60克、全蛋液70克、純牛奶90克、液態黃油50克、玉米粒20克、香蔥20克、白砂糖20克、食鹽3克；
2.
將解凍好的原味牛肉腸切成丁備用；
3.
低筋面粉、鹽、糖、泡打粉倒入容器中混合均勻；
4.
將90克純牛奶倒入容器中；
5.
再將50克液態黃油倒入容器中拌勻；
6.
磕入雞蛋，混合至無顆粒狀態；
7.
將牛肉腸丁放入面糊中；
8.
再加入20克玉米粒、10克蔥花混合均勻；
9.
將混合好的面糊放入裱花袋中，此時提前預熱烤箱，上下火185度；
10.
把制作好的蛋糕糊均勻擠入紙杯中，約8分滿，把餘下的10克蔥花撒在蛋糕糊表面；
11.
放入預熱好的烤箱中層，180度，烘烤25-30分鐘；
12.
科爾沁100%純牛肉腸制作的咸口瑪芬蛋糕很好吃哦！
烹飪技巧
1.肉腸要選用純肉無淀粉的，品質好看得見；
2.黃油可替換成植物油，沒有什麼影響，就是味道上黃油會更香一些；
3.蛋液可以預先打散，比較好混合。
相关内容
热门资讯
念楞严咒求愿期间，可以吃肉和鸡...
念楞严咒求愿期间，可以吃肉和鸡蛋吗？吃肉三净肉可以吃，如果有条件最好的是不吃它为好，没有条件就这样了...
杨花落的介绍
杨花落的介绍《杨花落》是中唐诗人杨巨源创作的七言律诗。暮春三月，春色渐褪。面对纷纷扬扬的杨花，诗人们...
奶茶鼻祖杀回市场，山寨阴影难散...
2024年6月，北京朝阳大悦城新开了一家奶茶店，橙色招牌写着“鹿角巷”。这名字听着有点耳熟，但年轻人...
原创 土...
土豆丝作为中国家常菜中的经典之作，以其简单易做、口感爽脆、味道多变的特点深受大众喜爱。无论是酸辣土豆...
原创 洋...
在繁忙的都市生活中，每一口美食都是对生活品质的追求。今天，我将与大家分享一道简单快捷、美味可口的家常...
原创 做...
谁说做菜是门玄学？揭开厨房“简单”的魔法！ 你只是需要做菜的灵感，因为你极富创造力。 别再被复杂步骤...
三伏天将至，早餐吃这些，告别闷...
7月的清晨，太阳刚露头就带着热浪，油腻早餐让人没胃口？别担心，这 8 道清爽又快手的早餐，从粥品到主...
原创 花...
标题：花卷可不只有葱花味，还有这种口味，颜值也高，全家人都爱吃！ 在中华美食的浩瀚星河中，有一种看...
原创 夏...
夏季，炎炎烈日，让人没有胃口，凉拌菜是夏天最受欢迎的菜了，做法简单，焯下水，再加上调料拌一拌，特省事...
原创 草...
标题：草菇鱼丸汤，美味又滋补 在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够带给我们味蕾享受和心灵慰藉...
原创 玉...
标题：玉米面的新吃法，2个鸡蛋，1碗水，不沾手不揉面，出锅比肉还香！ 在探索美食的旅途中，我们总能...
原创 自...
标题：自制水果冰淇淋，不用冰淇淋机，有冰箱就能做，纯天然无添加 在炎炎夏日，没有什么比得上一杯冰凉...
绝味plus休闲餐厅长沙首店开...
绝味plus休闲餐厅长沙开业；蒙自源“木姜子舂米线”系列7.10全国上新。详情请看红餐网《每日餐讯》...
大话西游里周星驰讲的最经典的一...
大话西游里周星驰讲的最经典的一段表白是什么?“曾经有一份真诚的爱情摆在我的面前，我没有珍惜，等到失去...
女士的品格陶陶的孩子是谁的
女士的品格陶陶的孩子是谁的电视剧《女士的品格》并没有交代陶若妍的孩子是谁的。在剧中，因为陶若妍作为明...
流星有哪些美丽感人的故事......
流星有哪些美丽感人的故事... 谢谢!!传说每颗星代表一个人，当流星划过星空的那一瞬间也就是一个人已...
国学经典听读机骗局
国学经典听读机骗局国学经典听读机骗局国学经典听读机骗局?很多听读机内容都是盗版的，但是他们骗消费者说...
求类似便携式药田的长篇种田文，...
求类似便携式药田的长篇种田文，要是完结的重生之算账 讲古董的