兒子最愛吃的零食，一杯面粉做1鍋，做法真容易，孩子都能學著做
快乐阿峰
2024-05-16 16:22:00
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兒子最愛吃的零食，一杯面粉做1鍋，做法真容易，孩子都能學著做！
章魚燒，顧名思義就是要有章魚，我特地去隔壁的生鮮市場買瞭新鮮的章魚，切成小顆粒然後放入鍋裡面焯燙後使用，衛生還更鮮美，這就是傢庭制作的好處呢，讓孩子吃的放心健康。
【章魚燒】
材料：章魚燒粉200克雞蛋一粒水370克左右
輔料：新鮮的章魚洋蔥圓白菜
配料：木魚花色拉醬章魚照燒汁海苔絲
對瞭，做這個丸子最重要的是要配一個模具盤，像我下圖這樣的
下面是做法，一起看看吧：
1、將雞蛋、章魚燒粉和水一起放入深盤中，用手抽攪拌順滑，然後靜置5分鐘使其完全融化
2、這中間我們準備輔料，將新鮮章魚去內臟去皮然後切成小顆粒，放入熱水鍋中焯燙，看一變色就撈起來瀝幹備用，洋蔥切成細顆粒，圓白菜也要切成細小的模樣
3、然後將章魚丸子模具接通電源（還有一種不用電的，直接在明火上用的，全程小火操作），加熱後轉小火，刷一層薄薄的油
4、接著將靜置好的面糊再次攪拌後倒入模具中，大約8分滿，因為我們接下來要放輔料的
5、然後將章魚丁，圓白菜和洋蔥都一一撒入
6、看見沒有，表面差不多凝固瞭，我們用竹簽幫助翻面，在翻面的同時再另外註入少許面糊，這樣整體丸子才會飽滿起來
7、接下來，你就可以翻動丸子，看表面金黃熟瞭就可以瞭，一個個飽滿的丸子真的很可愛
8、接著就是放配料瞭，表面擠上色拉醬，淋上章魚照燒醬、撒海苔絲、木魚花，完美，孩子們絕對都愛吃
自己做的章魚丸子，衛生看得見，材料足，更新鮮，成本不超過5元錢，1杯面粉可以做一鍋，大孩子，小孩子，沒有一個會拒絕，重點是做法簡單，看一分鐘，連孩子在傢都能輕輕松松做一盤，媽媽們不妨也試試吧。
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