外面買不到的餅,可以在傢做,隻要掌握這一點,個個脆酥。
隻要一說到餅,很多人都知道是我們北方人的最愛。北方人一日三餐都是離不開餅的。不管是喝粥或者是吃燉菜,基本上都得需要餅。現在也有很多南方人非常喜歡吃。甚至說國外人也是非常喜歡吃餅的。但是,有一種餅,在外面是買不到的。其實我們可以在傢做。
但是隻要掌握這一點的話,保證做出來的餅個個脆酥。非常的好吃。而且還是孩子們的最愛。對於挑食的孩子來說,做這種餅是最可靠的。我們都知道,做餅是有很多小技巧的,但是,如果掌握這些技巧的話。就能一次成功。而今天說的這種餅跟燒餅長得非常相似。
可以說跟燒餅就是一樣的,但是做出來的味道比燒餅還要好吃。現在我們就來說一下,比燒餅還要好吃的餅的具體做法。首先我們準備的材料就是面粉,鹽和油就可以。首先,我們先將面粉加入面盆中。裡面再加入少量的鹽,用溫水來和面。這一點要記住,用溫水來和面。然後再將面揉成梯子的形狀。
然後在將揉好的面上刷上一層油,加上保鮮膜,醒面六個小時。然後再將醒好的面,搟成薄薄的形狀,盡量是透明的。然後再刷上一層油。將一頭顛起來旋轉的疊起來。全部做好之後在電餅鐺裡刷上適量的油。然後再將搟成燒餅的形狀。放入電餅鐺中。烙至金黃色翻面,烙一個餅時間為四分鐘就可以瞭。
看著是不是非常的有食欲呢?這種簡單的方法你們學會瞭嗎?外面買不到的餅,我們可以在傢做,隻要掌握用溫水來和面,那麼保證做出來的餅個個脆酥。更是吃瞭忘不瞭。保證全傢人都會喜歡上的。你們喜歡吃這樣的餅嗎?喜歡的朋友一定要點個贊喲!