我傢每年冬至就吃這餃子餡,比韭菜鮮香,比白菜營養,你也試試,大傢好我是傻姐,今天是冬至,要吃餃子,俗語說的好,冬至餃子就酒越吃越有,冬至是個大節氣,和過年一樣,必須要吃餃子,今天你包餃子吃瞭嗎?還沒有的朋友跟著我一起做起來吧,我們傢每年冬至都做的是香菇餃子,先把香菇洗凈,切薄片
冬至香菇餃子這樣做,好看又好吃,做法簡單,我傢每個人都愛吃,冬至送您一碗百財餃子,看後分享傢人朋友,財源廣進,越吃越有!鍋內水燒開,香菇焯水煮熟
撈出,擠凈水分,和薑末,蔥花一起切碎
加五花肉一起攪拌均勻,加入花生油,鹽,味極鮮,白胡椒粉,攪拌均勻
菠菜+牛奶,用打汁機打成汁,+3克鹽,和面粉一起攪拌成面絮,揉成軟面團
一共揉2塊面團,白色的是牛奶+面粉+2克鹽,綠色的是菠菜+牛奶+2克鹽+面粉
面團醒30分鐘後,把綠色的面團搟成面皮,白色的搓成細條,用綠色面皮把白色的裹在裡面
多餘的切掉
切成面劑子,搟成餃子皮,這樣的餃子皮,中間是白色的,四周是綠色的,包上餃子餡後就像白菜一樣
這是成品,像不像白菜呀?諧音百財,所以這種餃子寓意吉祥,您可以試試學習一下哦,非常簡單
好看又好吃,鍋內水燒開,下鍋煮5分鐘就熟瞭,香菇餃子味道鮮美,比韭菜還鮮呢,特別好吃