沃柑，不按“套路”吃，美滋滋的度過冬季
秋冬上市的水果，吃貨們都知道，沃柑是其中之一，所以現在市面上能夠看到沃柑的影子瞭，沃柑是橘橙和紅橘的雜交種，是中國“四小龍”之一，它個大又飽滿、色澤又鮮艷、多汁還味甜，並且還耐寒又耐儲存，很受市場和消費者們的青睞。
很多人吃沃柑都喜歡剝著就吃瞭，而且越吃越好吃，一個接著一個的，汁多味甜，根本停不下來；有些人因為它汁多也喜歡榨汁喝，特別適合小寶寶飲用，那沃柑除瞭這些吃法還能怎麼吃呢？
在這冬季暖陽的午後，一個汁水爆滿的水果，一份甜蜜醇香的水果甜品，好像是暖暖陽光灑下來懶洋洋的冬日裡的標配，讓人心情瞬間就大好起來！對，沒錯，我把沃柑做成瞭甜品，趕緊來嘗嘗，沃柑繽紛慕斯。
一、用料準備：沃柑、獼猴桃（也可以用自己喜歡的水果）、酸奶、淡奶油、純牛奶、白砂糖、吉利丁粉、榨汁機、過篩器、打蛋器。
二、做法步驟：1、獼猴桃削掉皮，切成塊，加入酸奶、白砂糖適量，然後做成果泥。2、把牛奶和吉利丁粉混合在一起，隔著水加熱，攪拌均勻到融化，然後放一邊待涼備用。
3、把獼猴桃果泥加到這個牛奶吉利丁裡面，充分的混合後，過篩倒到碗裡，放涼後裹上保鮮膜，然後放到冰箱裡面冷藏。4、接下來做第二層慕斯：把沃柑的剝掉皮以後，用它的果肉加牛奶，榨成果泥，然後過篩濾出果汁。
5、把淡奶油加入白砂糖打發到六分發。然後把一半的果泥倒到一半的淡奶油裡，切拌均勻，再倒入剩下的，切拌均勻，然後裝到剛才獼猴桃果泥的杯子裡面冷藏大概兩小時。（切拌就是不要用畫圈的手法來攪拌，不然會破壞掉已經打發好的淡奶油，要用切菜翻炒一樣的手勢來攪拌）
6、大概兩個小時過去以後就可卡因拿出冷藏好的成品出來吃瞭，當然為瞭好看，可以用沃柑或獼猴桃的果粒進行裝飾哦。沃柑顆粒很飽滿、汁水又豐富，酸甜又可口，如果不喜歡吃太甜的慕斯，做的過程中可以少放一點糖哦。
沃柑含有豐富的維生素，具有美容養顏、排毒助消化、預防便秘的功效，而它含有的檸檬酸，是可以緩解和消除疲勞、增加食欲、健脾開胃。
沃柑含有膳食纖維和果膠，可以促進通便，並且降低膽固醇，有助於讓動脈粥樣硬化發生逆轉，還可以幫助我們的胃腸道加快蠕動促進排便的，所以能很好的減肥瘦身、排出體內的毒素哦。
