一碗面粉倆雞蛋,做寶寶們愛吃的小餅幹,酥脆香甜,零添加更營養!小孩子們都是非常喜歡吃餅幹的,尤其是在寶寶長牙的階段,經常給孩子們吃餅幹,一方面是為瞭幫助他們磨牙,另外一方面用餅幹當做零食,總比讓寶寶吃糖好。小時候我們也非常愛吃餅幹,因為餅幹香甜酥脆,味道非常好,但是我們小時候吃的餅幹好像就隻有一種味道。現在超市裡面賣的餅幹種類也是越來越多,不僅有甜味的,還有咸味的,抹茶味的,水果味的,還有海苔餅幹,真的是種類齊全,現在的小孩子跟我們那個時候相比,簡直太幸福瞭。雖然現在外面賣的餅幹種類很多,但是總擔心他們的衛生問題,擔心寶寶吃瞭,容易上火,對身體不好。
所以我就在傢中給孩子做這種0添加有營養,香甜酥脆的小餅幹。寶寶超愛吃,一次吃一盤都不過癮。今天把制作小餅幹的方法教給大傢,傢裡有寶寶的可以經常做給寶寶們吃,別讓他們吃糖吃零食,更加有營養,健康又放心。
準備食材,一碗面粉,兩個雞蛋,一盒純牛奶,適量的黑芝麻。
第一步,準備一個幹凈的容器,把面粉倒入容器中,加入兩個雞蛋,撒上適量的黑芝麻,攪拌均勻之後,把牛奶放在熱水中浸泡五分鐘左右,因為我們要用牛奶和面,溫熱的牛奶是最適合和面的。
第二步,開始和面。一邊往面盆裡面倒牛奶,一邊用筷子攪拌,直到攪拌成絮狀為止,雙手把它活成光滑的面團。
第三步,把面團放在案板上,撒適量的幹面粉,揉搓均勻之後,用搟面杖把它搟成薄餅,越薄越好,然後我們可以用模具,把它印出各種,寶寶喜歡的形狀,如果傢中沒有模具,也可以用瓶蓋代替。
第四步,電餅鐺裡面擦適量的食用油,打開開關,把成型的餅幹放在電餅鐺裡面,烤至兩面金黃。隻需要簡單的幾個步驟,十幾分鐘就能做出寶寶愛吃的小餅幹,經常給孩子們做這種小零食吃。寶寶吃得開心,媽媽更放心。
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