教你口袋餅簡單的做法，十分鐘端上桌，吃不瞭放半個月照樣很軟
幽默狂天巧
2024-05-16 15:40:57
0次
前兩天突然想吃口袋餅瞭，因為在傢好久都沒有吃瞭，我就讓媽媽給我做，我可是對媽媽撒嬌撒瞭好長時間呢，最後媽媽終於同意給我做瞭，等口袋餅出鍋嘗瞭一口：軟軟的，越嚼越香，再配上媽媽炒的蔬菜，味道簡直棒極瞭，真的是小時候的味道哦，這種口袋餅我們可以一次性多做一點，一次吃不瞭就放在冰箱裡，什麼時候想吃就放在電餅鐺裡熱一下，熱一下照樣很軟，不會發硬的！這種做法挺適合上班族的朋友們，早上沒有時間做飯，放在電餅鐺裡熱3分鐘就可以吃瞭，非常的簡單；尤其是寶媽們，早上我們起床光炒一個蔬菜就可以哦，這樣會很省時間的！
【口袋餅】
【原材料】：面粉400克、酵母4克、溫水200毫升、適量的食用油。
【制作步驟】：
1：首先準備一個面盆，把面粉400克、酵母4克、溫水200毫升倒進去，揉成一個面團蓋上蓋子發酵2倍大，
2：發酵好的面團會出現一些蜂窩狀，把面團放在案板上揉成一個光滑的面團，分成三個一樣大的劑子，把每個劑子都揉一下，搟成一個圓餅。
3：在圓餅上刷上一層食用油，和包包子的手法一樣，把開口處捏起來，記得捏的緊實一點，防止油流出來，再用搟面杖搟成一個橢圓形，別搟的太薄瞭，大約2厘米厚就可以
4：利用這20分鐘的時間，我們就準備一下自己喜歡吃的蔬菜或者是肉食，都洗幹凈切好待會炒的時候，就比較省事瞭。
5：在電餅鐺裡刷上一層食用油，把面胚放進去，在面胚上面也要刷上一層食用油鎖住水分啊，蓋上蓋子燜5分鐘，時間到瞭翻一面在燜5分鐘，餅比較厚所以比較難熟，到時候大傢用鏟子按壓一下餅，要是快速回彈的話就證明餅熟瞭。
6：餅熟瞭我們就去炒一下自己準備好的食材，把餅切成兩半，就會發現裡面是空心的，把自己喜歡吃的蔬菜或者是肉食放進去就可以瞭。
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