教你口袋餅簡單的做法,十分鐘端上桌,吃不瞭放半個月照樣很軟
幽默狂天巧
2024-05-16 15:40:57

原標題:教你口袋餅簡單的做法,十分鐘端上桌,吃不瞭放半個月照樣很軟

前兩天突然想吃口袋餅瞭,因為在傢好久都沒有吃瞭,我就讓媽媽給我做,我可是對媽媽撒嬌撒瞭好長時間呢,最後媽媽終於同意給我做瞭,等口袋餅出鍋嘗瞭一口:軟軟的,越嚼越香,再配上媽媽炒的蔬菜,味道簡直棒極瞭,真的是小時候的味道哦,這種口袋餅我們可以一次性多做一點,一次吃不瞭就放在冰箱裡,什麼時候想吃就放在電餅鐺裡熱一下,熱一下照樣很軟,不會發硬的!這種做法挺適合上班族的朋友們,早上沒有時間做飯,放在電餅鐺裡熱3分鐘就可以吃瞭,非常的簡單;尤其是寶媽們,早上我們起床光炒一個蔬菜就可以哦,這樣會很省時間的!

【口袋餅】

【原材料】:面粉400克、酵母4克、溫水200毫升、適量的食用油。

【制作步驟】:

1:首先準備一個面盆,把面粉400克、酵母4克、溫水200毫升倒進去,揉成一個面團蓋上蓋子發酵2倍大,

2:發酵好的面團會出現一些蜂窩狀,把面團放在案板上揉成一個光滑的面團,分成三個一樣大的劑子,把每個劑子都揉一下,搟成一個圓餅。

3:在圓餅上刷上一層食用油,和包包子的手法一樣,把開口處捏起來,記得捏的緊實一點,防止油流出來,再用搟面杖搟成一個橢圓形,別搟的太薄瞭,大約2厘米厚就可以

4:利用這20分鐘的時間,我們就準備一下自己喜歡吃的蔬菜或者是肉食,都洗幹凈切好待會炒的時候,就比較省事瞭。

5:在電餅鐺裡刷上一層食用油,把面胚放進去,在面胚上面也要刷上一層食用油鎖住水分啊,蓋上蓋子燜5分鐘,時間到瞭翻一面在燜5分鐘,餅比較厚所以比較難熟,到時候大傢用鏟子按壓一下餅,要是快速回彈的話就證明餅熟瞭。

6:餅熟瞭我們就去炒一下自己準備好的食材,把餅切成兩半,就會發現裡面是空心的,把自己喜歡吃的蔬菜或者是肉食放進去就可以瞭。

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