農村大爺路邊擺攤賣“古董”級小吃,圍觀路人看瞭後都嚇一跳!
中國的美食文化博大精深,不僅有八大菜系,同時也有各種具有特色口味的小吃,隨著生活水平的提高,人們對於美食的追求也越來越高,為瞭滿足人們對美食的追求,現如今,各種花樣的創意小吃也是層出不窮,這些新式小吃受到瞭人們的歡迎與喜愛。
隨著創意小吃的崛起,很多傳統的小吃也逐漸退出瞭市場,離開瞭人們的視野中,當然這類傳統小吃的消失也讓人感覺比較可惜。今天所分享的是一種比較罕見的小吃,這是一種傳統的小吃,現在在市面上很少能看見,見過這種小吃的人大多數年紀比較大的人,作為年輕人,我是從來都沒見過。算的上是古董級小吃瞭。
一位農村老大爺,在路邊擺攤賣這種小吃,這小吃從外表上看有點怪怪的,仿佛是裝在一個“大包袱”裡。很多圍觀的路人第一眼看到這種小吃的時候還被嚇瞭一跳,路人都搞不懂這位大爺究竟是賣的什麼小吃。隻是覺得這小吃實在是太奇特瞭。
大爺將包袱打開後,倒出來一碗小吃,看到碗裡的小吃,像面糊一樣濃稠,大多數人都還以為大爺賣的是河南的胡辣湯,後來經過大爺介紹才知道,原來這碗裡的小吃不叫胡辣湯,而叫油茶,這也是一種地方特色小吃,不過這小吃已經消失多年瞭,
這種小吃的制作方法其實很簡單,所用到的食材也比較豐富,小吃是用面粉、花生米、牛骨髓、海帶絲等做出來的。這小吃的口感比較濃稠,跟胡辣湯的口感類似。
大爺所賣的這種油茶小吃,真可算的上是古董級小吃瞭,吃過它的人大多數都已經是年紀比較大的人瞭,現在的年輕人根本就沒見過這種油茶小吃,尤其是像這種用包袱裝著賣油茶的方式,那更是稀奇瞭。
由於大爺所賣的這小吃,大多數年輕人都沒見過也沒吃過,所以大爺在路邊擺攤賣油茶小吃時,引來很多路人的圍觀,圍觀的路人剛開始被這種奇怪小吃嚇瞭一跳,大傢都比較嫌棄這種小吃,但是當大傢品嘗過油茶的味道後,卻大為贊賞。大傢認為還是傳統的小吃口味更好吃一些,這樣的特色小吃,不應該消失在市面上,一定要發揚光大才行。
你們那地方有這種小吃嗎?你對這種小吃有什麼看法呢?歡迎你發表自己的觀點與評論。