原標題：炸魚塊時，淀粉和面粉不要用錯，還要加它，能把魚炸出奶香味！

炸魚塊時，淀粉和面粉不要用錯，還要加它，能把魚炸出奶香味！

在我們的日常生活中，魚肯定所有人都吃過，很多人都覺得清蒸魚吃起來不好吃，因為味道實在是太淡瞭，尤其是對於北方人來說，北方人一般都喜歡吃一些重口味的東西，就連吃魚也喜歡吃油炸的魚塊兒，這可以說是過年必備的年貨之一啦，這種東西做法很簡單，隻需要把它們放到油鍋裡炸一下就可以瞭，而且炸魚塊的時候，還需要在上面裹上一層粉，不過淀粉和面粉不要用錯瞭，除瞭加這個以外，還需要在裡面加它，能把魚炸出奶香味！

現在已經進入冬季瞭，大傢都在想盡各種辦法來提升身體的免疫力，畢竟冬季的時候是很容易生病的，魚就是一個很不錯的選擇，魚肉不但好消化，而且營養成分也是很高的，而且魚的品種也有很多種，天天有你喜歡吃的，所以我們平時也應該多吃一些。

但是我們做炸魚塊的時候，想要把魚塊炸的又香又脆，而且還不炸糊掉，也不是一件容易的事情，很多人在炸魚之前，會在魚塊上裹一層淀粉或者是面粉，但是裹哪一種，不要用錯瞭，很多人都會選擇其中一種，但是還有一個更好的方法，就是把兩個混合在一起，炸出來的愉快才是最香脆的！

在碗裡倒一些淀粉和面粉，比例1:1就可以瞭，還需要在裡面加一種東西，就是孩子喝的奶粉瞭，接下來就可以把魚塊放進去裹一下，這樣炸出來的魚塊，不但又香又脆，而且還有一股奶香味，雖然不是很濃鬱，但是特別好吃，不行的話，你們也可以嘗試一下。

而且在炸魚塊的時候，水在油鍋裡放兩片薑片，等油熱瞭以後，再把薑片撈出來，把魚塊放進去炸，等到表面金黃的時候撈出來，然後等魚快涼透以後，再放進油鍋裡炸一次，這樣炸出來的魚塊，才是最好吃的，是不是覺得又學瞭一招呢，過年的時候可以嘗試一下，肯定賊好吃！