老公將他的朋友帶回傢吃飯,但是因為沒有提前給我說,所以我沒有買很多菜在傢裡面進行準備。但是因為傢裡面還有不少的菜,所以就想著做一些好吃的美食在傢裡面吃就行瞭。而且時間也是比較的匆忙,所以想著快一點做好就能夠吃瞭,不過看樣子老公覺得這樣的菜是比較的簡陋的,所以有一點不開心的感覺。老公帶朋友回傢吃飯,我做瞭4道菜,老公覺得太簡陋,還非常不開心,朋友直誇贊。
第一道:清蒸魚。因為看到市場上面的魚是比較的新鮮的,所以就將這樣的一種食材買瞭回來,清蒸魚的做法相對來講也是比較的簡單的一種做法,但是比較的關鍵的一點就是需要將魚肉上面的腥味全部都去除幹凈,所以在醃制的時候就往裡面加上瞭不少的料酒和蔥薑蒜,並且在清蒸的時候是往水裡面也是加瞭很多的薑片,所以這樣的一道魚吃起來的清香味也是比較的足,受到瞭不少人的喜歡。
第二道:炒豬肝。豬肝也是腥味非常的重的一種食物,並且豬肝的口感是非常的不錯的一種食物,但是想要豬肝吃起來的味道是非常的不錯的話,就需要將裡面的血水和臟東西清除幹凈。而且豬肝的營養物質是非常的豐富的一種美食,所以這樣的一種美食在很多的時候也是非常的受歡迎的一種美食,多吃還能夠很好的進行補血,所以對於身體來講也是非常的不錯的。
第三道:爆炒大蝦。要說蛋白質含量非常的多的食物,雞蛋算得上是一種,而蝦裡面的蛋白質的含量也是非常的多,不過想要蝦肉吃起來的味道和口感是非常的不錯的話,保證肉質的細嫩就需要很不錯的做法。爆炒大蝦的味道不光是非常的不錯,也是能夠很好的保證大蝦的肉質非常的細嫩的一種方法,所以這樣的一種美食在很多的時候有也是比較的受歡迎的美食。
第四道:農傢小炒肉。豬肉一直都是餐桌上面少不瞭的一種食物,一般肉質的鮮美程度也是決定瞭這一道菜好不好吃的一個原因,但是想要肉吃起來得口感是非常的不錯的話,最好還是在炒的時候用大火,因為這樣就不會將瘦肉裡面的水分全部都炒出來,吃起來的口感相對來說就會比較的鮮嫩。