西紅柿炒雞蛋，下鍋前多加這“1步”，雞蛋不會碎，還非常入味_旅游资讯

笑晴说科技

2024-05-16 15:17:05

首先，我們來說一說雞蛋，在做西紅柿炒雞蛋時，雞蛋不能下鍋就炒，我們應該在下鍋之前加一步，這樣做出來的西紅柿炒雞蛋才美味。我們所加的這一步就是把雞蛋提前打好，然後加入適量鹽和花生油攪拌均勻，在進行炒制，這樣做出來的雞蛋就會非常入味，而且很新鮮。接下來就把西紅柿炒雞蛋的具體步驟分享給大傢。

食材：雞蛋，西紅柿，花生油，蔥花，食鹽，白砂糖

四、準備適量油，倒入鍋中，熱至大約八成熟，把準備好的西紅柿倒入鍋中，翻炒至西紅柿變軟加入適量白糖，調至中火直至炒出汁，把準備好的雞蛋倒入鍋中，繼續翻炒大約一分鐘即可。

這樣好吃的西紅柿炒雞蛋就做好瞭，大傢如果喜歡吃蔥花的話，也可以在最後撒上一點蔥花。

大傢在做炒雞蛋的時候可以先對雞蛋進行調制，這樣做出來的雞蛋就不會碎瞭，而且非常新鮮。大傢知道以後應該如何做西紅柿炒雞蛋瞭嗎？以後的時候可千萬不要直接下鍋炒瞭，這樣做才好吃。