冬天這個食材最常見，我這麼簡單一做，吃起來暖暖的感覺好幸福
修杰说娱乐
2024-05-16 15:07:48
要說起防癌的最佳食品，好多人可能都和我一樣會想到紅薯，不要看它的身價不高，其實是非常適合當作主食來吃的。不論你是簡單一蒸還是煮飯做粥，紅薯都能一起搭配。入秋以來，紅薯就是菜市場最多見的，而且價格確實非常低廉。我從小就愛吃紅薯，記憶中最深刻的就要數烤紅薯啦。路邊自行車上一個馱著巨大的油桶，裡面用炭火烤制的紅薯散發出一股股誘人的香味，讓我欲罷不能，冬季裡一塊烤紅薯簡直就是不可替代的美食瞭。
現在的大都市裡已經很難尋覓烤紅薯的小販瞭，但是紅薯我還是經常會買回來吃，尤其在冬季，做上一鍋暖暖的紅薯粥，美美的喝上一碗仍然能讓我感到心滿意足。用新鮮的小米一起熬粥是最好的，小米獨特的香氣混合紅薯的甜香，相得益彰。小米富含蛋白質，還可以防止消化不良，有滋陰養血的功效，是老少皆宜的美食，我國自古就將其入藥，是很好的食療養生佳品。
原材料：新鮮小米、紅薯
做法如下：
1.小米用清水仔細清洗幹凈，要反復清洗多遍最好，到水變清澈為止。
2.紅薯去皮，斬成大塊。
3.將小米和紅薯快放入鍋內加清水用大火煮開。
4.煮開後轉小火，慢慢煮40分鐘，到小米和紅薯
變得軟爛即可。
在這樣寒冷幹燥的天氣裡，在霧霾環繞的北方都市，這樣一碗簡簡單單的粥食，也許就能給傢人帶來無盡的歡愉，其實幸福未嘗不是來自簡單輕松的生活狀態呢。
相关内容
热门资讯
山水皆有情！丽江两山一江的千年...
去过丽江、走过虎跳峡的人，大概率都听过哈巴雪山和金沙江的传说。很多人站在峡谷之下，望着奔腾不息的金沙...
活力中国调研行丨“殷”你而来 ...
9月12日，游客在殷墟博物馆“甲骨文展厅”内参观。位于河南省安阳市的殷墟博物馆新馆是首个全景式展现商...
浦江之夜赴美好相逢，第37届上...
9月12日晚，黄浦江畔灯火璀璨，第37届上海旅游节大巡游在外滩中山东一路上演。不少观众早早便来到外滩...
美丽中国丨秋韵紫鹊界 梯田入画...
这是9月11日拍摄的紫鹊界梯田（无人机照片）。 金秋九月，湖南省娄底市新化县紫鹊界梯田稻谷渐次成熟。...
中国之巅奏响《共同的节日》，千...
千吨阻尼器，“迎世赛、游上海旅游节”。9月13日，由上海市文化和旅游局指导推出上海旅游·会客│巅峰之...