蛋卷是童年回憶，其實也能在傢做，隻需一個平底鍋，衛生無添加_旅游资讯

小港湾的美食

2024-05-16 15:05:20

蛋卷是童年回憶，其實也能在傢做，隻需一個平底鍋，衛生無添加。

隻要一說到蛋卷，很多人都吃過，蛋卷可以說是每個人都非常喜歡吃的一種食物瞭。小時候就經常吃蛋卷，可以說蛋卷是童年的回憶。每次隻要去集市上，都會讓媽媽給我們買蛋卷吃，感覺蛋卷真的是非常美味。一直到現在，蛋卷依然如此受歡迎，脆脆的，非常的好吃。

如今現在長大，自從學會蛋卷的做法，我幾乎每周都會給孩子們做上五次，原來蛋卷的做法是這麼的簡單。在做蛋卷之前，很多人都以為，必須得有蛋卷機才能做，其實不是的，我們隻需要一個平底鍋，就可以在傢自己做蛋卷吃瞭，做法是超級的簡單而且安全衛生，更無添加。

制作蛋卷準備的材料是：雞蛋，牛奶，熟芝麻，白糖，面粉和玉米油。我們先將雞蛋打入一個幹凈的盆子裡面，然後裡面加入白糖，攪拌均勻，加入牛奶，再加入過篩後的面粉，加入面粉的時候，一定要分次加入，當然瞭，也是邊加入邊攪拌，最後再加入熟芝麻。再次的攪拌均勻。

準備一個平底鍋，平底鍋可以說每個傢庭都會有，平底鍋擦幹凈之後，千萬不要打開火，先將面糊放入鍋中，一次放一勺就可以瞭，不需要放太多瞭。這個時候我們開始搖晃平底鍋，攤平之後，開小火，慢慢的煎，等到兩面都煎得差不多的時候，迅速的用筷子趁熱卷起來。

放涼之後就可以直接吃瞭，非常的脆，而且還有股奶香味道，非常的好吃，每當星期天的時候，一般都會在傢給孩子們做些蛋卷吃，比在外面買的蛋卷幹凈衛生，做法是不是也特別簡單呢？