原標題：1根蘿卜1碗面粉，2分鐘教你做秘制大餡餅，皮薄餡足，比肉還要香

1根蘿卜1碗面粉，2分鐘教你做秘制大餡餅，皮薄餡足，比肉還要香

大傢好！~冬天，是蘿卜白菜的天下，盡管現在不比從前，但是對於老百姓而言，它們永遠都是冬天餐桌上的主打菜。在五顏六色的蘿卜傢族裡面，個大皮薄水分多的白蘿卜可算得上是老大哥，俗話說的好：“冬吃蘿卜夏吃薑”，蘿卜不僅營養豐富，還有較高的食用價值。

這麼營養美食的傢常食材，怎麼能逃過洛洛的手掌心呢？今天洛洛就來教大傢一道秘制大餡餅——【黃金蘿卜餅】，色澤金黃誘人，咬上一口咸香酥脆，比吃肉還要香，做法十分簡單易學，2分鐘輕松學會，早餐再也不用愁瞭，下面快和洛洛一起來學習吧！~

取出1個大碗，倒入1碗面粉（大約300g），用筷子從中間分開之後，一半用開水和面，一半用涼水和面，將面粉攪拌成棉絮狀之後，用手揉搓成光滑的面團，蓋上一層保鮮膜，醒發30分鐘，即可進行下一步！~

取出2-3根小蔥，洗凈去頭之後，切成蔥花碎備用。

取出1根白蘿卜，洗凈去頭去尾去皮之後，將白蘿卜切成蘿卜絲，撒上1勺食用鹽，攪拌均勻之後，醃制10分鐘。

將醒好的面團排氣。揉成長條之後，切成6-8個面劑，再將面劑搟成圓餅狀，將攪拌好的蘿卜餡料放在中間，用包包子的手法包好之後，將末端多餘的面劑揪掉按平，依次操作好即可！~

取電餅鐺或者平底鍋預熱，倒入適量的食用油，待油溫5成熱之後，將蘿卜面餅放入鍋中，烙制1-2分鐘，待底部稍微定型之後，翻面繼續烙制1-2分鐘，待面餅兩面成金黃色之後，即可出鍋享用啦！~

1根蘿卜1碗面粉，隻需要簡單3步，這道美味營養的【黃金蘿卜餅】就做好啦！~隔三差五在傢做上一盤，不管是早餐晚餐都可以吃，皮薄餡足，剛出鍋滿屋的清香味，比肉還要香，傢裡的大人小孩搶著吃，心動不如行動，喜歡的小夥伴們一定要記得動手試一試哦，保證全傢都喜歡喲！~