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醉美生活
2024-05-16 14:00:11
紅棗枸杞銀耳羹
By你是心的港灣
配料：
銀耳1朵、阿膠棗16顆、枸杞30顆、冰糖適量
烹飪步驟：
1.紅棗洗幹凈。
2.銀耳一朵泡發，洗凈，剪去底部黃色部分，再把銀耳剪成小塊。
3.把銀耳紅棗放進電飯煲裡面，加入適量水和冰糖，燉煮一個半小時。
4.煮好後加入洗幹凈的枸杞，燜一會兒就好瞭。
5.又甜又糯。
烹飪小貼士：
1、色澤鮮白帶微黃，有光澤，朵大體輕疏松，肉質肥厚，堅韌而有彈性，蒂頭無耳腳、黑點，無雜質。顏色過於潔白的銀耳不宜購買。
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