80歲大爺扛著“大包袱”街邊賣“骨灰級”小吃，路人：嚇得夠嗆！
张可茵说生活
2024-05-16 13:59:08
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我們可以看到這個包袱裡邊倒出來瞭一些像稀粥一樣的小吃，相信有很多河南的朋友，看到這裡都會以為是胡辣湯吧，看起來非常的濃稠，從外觀看起來，確實有點兒像河南人最喜歡吃的胡辣湯，其實這種小吃叫做油茶，油茶是川渝地區特有的傳統小吃，油茶主要食材是面粉，將面粉放在鍋中，炒至顏色發黃，再倒入一些麻仁、桂花和牛骨髓油，放在一起攪拌均勻之後，然後用滾水沖開，一碗油茶就做好瞭，味道鮮美，它不僅可以做早餐，也可以當做午餐，其營養價值也非常的高，還可以用來暖胃。
油茶在一些北方的地區經常能吃到，但是用這種大包袱包裹起來賣油茶的方法卻非常的少見，讓人看著就想去探個究竟，到底裡面裝著什麼樣的美食呢？大爺告訴我們說，之所以將這個罐子包裹得這麼嚴實，主要是因為天氣越來越冷瞭，怕由茶變涼，這樣包裹起來，提到瞭一個保溫的效果，不過如今這種大包袱，賣油茶的方式，已經漸漸的被大傢淘汰瞭，很多路人看到老大爺扛著這樣的一個大包袱，都紛紛吐槽：嚇得夠嗆！隨著社會經濟的發展，很多人都會選用用保溫桶或者保溫杯來裝油茶，所以這位老大爺賣的這種油茶非常的吸引人，讓人忍不住的想要來上一碗。
大傢告訴我們說，由於自己退休瞭，在傢裡閑不住，所以就出來扛個大包袱，在大街上賣油茶，大約一直堅守著自己的初心，選用最古老的方式制作小吃，也一直還沿用著用大包袱裝油茶賣油茶的方法，很多人都會覺得最傳統的才是最美味的，所以大爺就出攤兒，就遭到瞭顧客哄搶，大爺看著大傢爭先恐後的來買這樣的油茶，心裡也非常的高興，他說自己並不是為瞭賺錢，而是想將這種傳統的方法延續下去，讓大傢都可以品嘗到這樣的小吃。很多食客感慨道：“這樣的小吃不多見瞭，能吃到都是福氣！”
不知道在你們的傢鄉吃過油茶這樣的小吃嗎？你們那裡有什麼罕見的小吃？那分享出來，我們一起來瞭解一下。
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