巧婦教你在傢做白汁蘑菇培根意粉，比米其林大廚做的還好吃
宠物和我们的故事
2024-05-16 13:56:18
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1、今天老友帶上娃娃駕到，點餐想吃白汁蘑菇培根意粉，難得背個小娃娃出門，滿足你。到超市一站式采購齊全！
2、洋蔥，香菇切粒，準備做白汁（最好有口蘑的，可是今天沒有，就買瞭香菇），西蘭花切小備用，培根切碎備用
3、洋蔥，蘑菇，牛奶，少許面粉，黑胡椒粉，一股腦倒入料理機，打成汁。（如果沒有料理機，直接洋蔥，香菇沫入鍋炒香，加入牛奶煮也是一樣的，料理機打成汁就沒有顆粒感）
4、再做個芝士培根焗土豆泥，土豆洗凈，切薄片，入鍋蒸熟（忘瞭拍照）然後按壓成泥，加入黃油一塊
5、加入少許白汁，這樣烤的過程中，土豆泥會更香更順滑
6、撒上黑胡椒少許，攪拌均勻
7、用小碗盛放，鋪上一些培根碎
8、最後蓋上芝士片，然後就入烤箱，200度烤15分鐘左右。視個人烤箱，觀察芝士皮即可，烤出虎皮，就OK瞭。
9、哇哦，漂亮的虎皮。
10、在烤土豆泥的時候，我們可以開始做意面瞭。意面滾水下鍋，入鹽，煮十五分鐘左右，中間煮滾就加水，這樣意粉爽口些，煮熟撈起過冷
11、鍋中放牛油，蒜片，培根碎炒香
12、加入白汁，煮出香味
14、加入意粉，拌勻，讓白汁裹滿每一根意面，收汁盛起
15、西蘭花點綴，再加上煎好的脆脆腸，歐啦
16、土豆泥+白汁意粉，滿滿的芝士香味，熱量也是滿滿的呀。沒辦法，燕子姐姐這個奶媽需要補充能量
17、雙人份，是不是多瞭點生活就這麼簡單，做一份美食，與人共享，品生活美味。
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