吃膩瞭白色湯圓，試試這碗果香味濃的彩色小湯圓，酸甜味香又健康
而現今都集中在一處公園或是開闊寬敝的地方賞花燈，從除夕一直到正月十五這天。有時還會有鄉鎮特色的“花燈”、舞龍，鬥獅，扭秧歌在元宵節這天遊街表演，特別的熱鬧，人山人海，根本就擠不進人群，一般在傢看電視直播更加全方位。元宵節當然離不開吃元宵瞭，我們這元宵節是吃湯圓。湯圓餡料主要有“黑芝麻”和“花生”口味，還有一些新奇的水果口味的，熱量高不說，還含防腐劑。所以今年自己在傢做些無餡的小湯圓，給兩個孩子解饞。
我個人對湯圓不是很喜歡，婆婆傢裡做的花生餡湯圓又大又膩，兩寶也不是特別喜歡。開學在即，沒時間回傢吃元宵，今天在傢給兩孩子做點不一樣的彩色小湯圓，順便叫上小寶一起搓湯圓，鍛煉瞭動手能力，也收獲瞭喜悅，自己做的怎麼都好吃。煮好的湯圓放上百香果汁，再淋點蜂蜜，哇！聞著就好香，大寶見瞭好驚奇，好看好吃又健康。
百香果五色小湯圓
準備一個大的盆，放入糯米粉，80度的溫開水慢慢加入，攪拌成紊狀後揉成光滑的面團。蓋上蓋子放一邊醒15分鐘。粉和水的比例，今天做特意稱重瞭，200g糯米粉大約放180g水，根據粉的吸水度適量調整。
醒好的糯米團等分5份，其中四份中分別加入蔬菜粉揉搓均勻
接著分別將每種顏色的取出，搓長條，切小段，每段大小根據喜好來決定。我這是無餡的，大約無名指粗細。用不上的面團要用保鮮膜蓋起來，以免吹幹。
再搓成大小一致的小丸子，量多的就再撒上一層幹淀粉搓一下，防粘，裝袋放冰箱速凍，隨吃隨取。
一切準備妥當，接下來就是煮湯圓瞭。起鍋燒水，水開後放入彩色小湯圓，加蓋煮開。
煮湯圓的時間把百香果汁放入碗中。其實本沒放這個的，翻冰箱裡發現有2個，都焉的不成形瞭，怕再放忘記瞭壞瞭就可惜瞭，於是有瞭放百香果汁的想法。
煮好的湯圓全都漂浮起來，便可以出鍋瞭，用湯勺盛出放入碗中即可。
最後淋上1勺蜂蜜攪拌均勻，哇！真的好香，大丫頭聞著香味一下就串出來瞭，直嚷著好香。嘗一口濃濃的百香果的味道，酸酸甜甜的口感，你一定沒吃過。
1、文章中的色形取決於果蔬粉，大傢可以用蒸熟的南瓜，紫薯來代替，綠色可以用抹茶粉或是菠菜汁。
2、文中小湯圓是無餡料的，喜歡加餡料的根據喜好添加。
3、蒸湯圓一定要水開後放入煮，這樣小不會粘鍋，煮好直接漂浮起來。