這幾道菜是“吸油大戶”，熱量比漢堡薯條高，不知道的越吃越胖！_旅游资讯

欣桐时尚

2024-05-16 13:44:51

中餐的熱量相差很大，我們知道的是，在餐館或快餐店常吃的速食和垃圾食品，這些含的熱量往往比較高。但是其實有一些我們日常吃的中餐的熱量也是爆表。前段時間，英國雜志發表瞭一個有趣的研究。結果發現，在中國前一百名廣受歡迎的菜品中，

這兩道菜是我們經常吃，尤其是川渝地區雲，特別喜歡的菜。第一個是毛謝旺。毛血旺是一道有名的重慶名菜，但同時它熱量這麼高的原因，是因為它特別吃油。所有菜幾乎都是用油來煮的。而且這種食物本身，

大概是因為毛血旺的做法，通常是麻辣鮮香，比較重口，因此就算它的脂肪含量這麼多，我們也沒有感覺到很膩。第二道菜就是辣子雞丁。

而且在制作那之間的過程中，

所以茄子就像一塊吸水的海綿一樣，它越好吃，說明吸收的油分越多。第二個就是幹煸類，幹煸類的菜，多半都是油炸過的。值得註意的是，

最後就是各類水煮菜，雖然叫水煮菜，其實是需要大量的油，比如說水煮魚。每當我們吃這種菜的時候，都會看到上面飄著一層厚厚的油。這麼多的油吃進去熱量不高才怪。所以凡是需要油炸的，不論主食還是蔬菜，熱量都非常高。不要以為平時不吃薯條等垃圾食品，就不會胖！