六道美食小吃,學會它,給傢人嘗嘗,制作簡單,一看就會,別錯過
高薇爱运动
2024-05-16 13:44:32
0

原標題:六道美食小吃,學會它,給傢人嘗嘗,制作簡單,一看就會,別錯過

桂花糊米酒

食材:醪糟1盒、糯米粉適量、紅棗4個、枸杞1小撮、黑芝麻1小撮、桂花1小撮、細砂糖3匙、藕粉糯米粉各2匙

制作步驟:

1、把糯米粉倒入盆中,加入少許的滾燙開水(註意控制水量,不需要多)然後揉成團。

2、再把糯米團取小塊揉成小珍珠一樣的珍珠丸子備用

3、輔料的桂花用於調味增香,枸杞、紅棗增加功效而黑芝麻要提前小炒熟才會香。

4、根據自己食用的人數倒入適量的水,放入枸杞、紅棗煮十五分鐘。

5、再把火關小一些,放入糯米丸子。

6、待糯米丸子煮熟的時候就能放入醪糟,醪糟根據口味調整可以多放一些味道會比較好。

7、然後加入細砂糖攪拌一下,最後把藕粉和糯米粉調和成水淀粉勾芡成為糊

8、在食用之前把黑芝麻和桂花放入鍋中攪拌攪拌即可

9、試試給傢人做一個暖暖身補補氣血

小貼士:

1、糯米粉用滾燙的水燙後揉成丸

2、下糯米丸的時候火關小點,以免散掉。

3、紅棗、枸杞水煮一會會更有味道

4、勾芡的藕粉和糯米粉,要是嫌麻煩可以隻用一種。

五香燒肉粽

食材:粽葉/紅燒肉/鹵蛋/香菇/長糯米/檳榔芋/花生/瑤柱/蝦幹/五香粉/蒜蓉/鹵汁/老抽/鹽/味精

制作步驟:

1、水煮粽子:待水開的時候才放入粽子,大火燒開中火煮粽。這樣水就不會滲入粽子裡影響粽子的質量,根據量的不同爐子的不同所用的時間也就不同這個需要自己做出調整。時間大概是在40分鐘

2、高壓鍋煮粽:先把水煮開然後放入粽子。拿掉高壓鍋蓋上的響氣壓力閥,然後就能蓋住鍋蓋。最後再把壓力閥放上去繼續加熱,所需時間大概是響氣後的5分鐘即可(根據自己實際情況調整)

準備做粽子之前要提前一天泡入粽葉,隔天清洗幹凈備用

青團

材料:水磨糯米粉500克、粘米粉150克、紅豆沙500克、艾草汁350克、豬油20克、沸水80克

制作步驟:

桂花蜜豆漿糍粑

材料:水磨糯米粉100克、豆漿60克、桂花蜜2匙

豆漿:黑芝麻15克、花生15克、大米10克、杏仁片15克

制作步驟:

芝麻南瓜餅

材料:南瓜泥120克、豬油20克、面粉200克、細砂糖35克、水20克、鹽1克、蓮蓉120克【或紅豆沙】、白芝麻適量

制作步驟:

紅油抄手

材料:餛飩皮適量、香菇5朵、青蔥5根、前腿肉糜500克、雞蛋1個、味精1茶匙、鹽小匙、雞粉1茶匙、白胡椒粉1克、蠔油1匙

調料:味精少許、生抽半茶匙、老陳醋半匙、紅油辣子1匙、西芹葉2葉

制作步驟:

相关内容

热门资讯

这道春末夏初的独有美味佳肴,有... 在施甸县旧城乡 傣族的帕贡腌菜 不仅是春末夏初的独有风味 更是烹制美味佳肴的关键“密码” 帕贡腌菜...
懒人福音!一锅出的鲜香腊肠焖饭... 在忙碌的日子里,不想在厨房大费周章,又想品尝美味?鲜香腊肠焖饭绝对是懒人救星!只需一口锅,将腊肠与米...
原创 立... 立夏后,天气就像按了“加速键”,一天比一天闷热潮湿。这时候啊,不少人会觉得浑身黏糊糊的,吃饭没胃口,...
惊艳味蕾!试试这道藤椒鸡翅,麻... 哇塞!外酥里嫩的空气炸锅香酥鸡翅,一口就爱惨啦! 宝子们,今天必须要给大家分享一道超级美味的空气炸锅...
“生态旅游+”为假日经济注入乘... “生态旅游+”为假日经济注入乘数效应“五一”假期,全国国内出游3.14亿人次,同比增长6.4% 刚刚...
这些小众景点 为何成黑马 阳光照在远山上,游客称之为“日照金山”。 通往拉脊山顶的公路宛如一条长龙。 拉脊山的美,吸引游客...
宁夏永宁:牡丹花海看村晚 绘就... 中新网银川5月10日电 (记者 李佩珊)当下正值牡丹盛开时节。5月10日,位于宁夏银川市永宁县的牡丹...
“如是莫高”大展亮相京城!30... 近期,敦煌研究院与北京展览馆联合推出“如是莫高”敦煌艺术大展。3000平方米的展厅,共呈现9座1:1...
当出行“邂逅”高科技 “一机畅... 来源:央视网央视网消息:今年“五一”假期,浙江省累计全域旅游人数3114万人次,同比增长13.7%。...
“过路站”升级为激活消费“流量... 央视网消息:随着周末游、短途游越来越受欢迎,人们出行的目的地也变得越来越多元化。过去,高速服务区作为...
海宁藏了座“花果山”,年轻人都... 在海宁东边 有个远近闻名的水果村—— 尖山村 如今不光这里的水果名气大 乡村旅游也更红火了 “有了自...
原创 戚... #戚风蛋糕跟我这样做,成功率高,蛋糕表面不塌陷,口感蓬蓬的 在烘焙的世界里,戚风蛋糕宛如一颗璀璨的...
陶继平:母亲的腌菜坛 随 笔 母亲的腌菜坛 ■ 陶继平 有一份恩情,总难以回报; 有一场离别,再不能相见; 有一种思念,叫...
暑假带父母去桂林5日游旅行团报... 暑假带父母去桂林5日游旅行团报价,桂林旅游团报价五日游多少钱,花钱少不迷路。作为一名热爱探索的游客,...
原创 无... 上个月表弟结婚请了星级酒店大厨掌勺,我趁机偷师学艺。要说这腌鱼的讲究啊,真不是咱们平时往鱼身上撒把盐...