原標題：早餐面包吃膩瞭？換吃它吧！簡單傢常又營養，傢人孩子都愛吃！

其實我們中式的早餐選擇還是挺多的，不管是傢常的還是在外面吃的選擇都非常的多樣話。但是可能中式早餐有些油膩，然後大傢都開始註重養生，隨著西餐傳入中國，尤其是西式早餐很是受大傢的喜愛，所以大部分傢庭開始慢慢的讓西式早餐取代瞭中式早餐，比如說什麼面包配牛奶，或者漢堡糕點之類的。這些西式早餐一般在蛋糕店裡都可以買得到，早上趕時間的買瞭提上就可以直接到辦公室裡吃，沒有什麼太大的味道，所以很多人首選西式早餐。

材料：金針菇、胡蘿卜、雞蛋、鹽、五香粉、蔥花；

做法：

第一步：金針菇一定要清洗幹凈，去掉根部多沖洗幾遍然後撕開分成小份的；

第二步：清洗處理好的金針菇瀝幹水分放在大碗裡備用；

第三步：胡蘿卜清洗幹凈後去皮，用刨子給刨成絲，喜歡吃碎的可以剁碎然後放到裝金針菇的大碗裡；

第四步：蔥選擇那種小蔥清洗幹凈切成蔥花也放到放金針菇的碗裡；

第五步：碗裡再磕入雞蛋，加一些五香粉、鹽然後用筷子攪拌攪拌；

第六步：全部都攪拌均勻後多次少量的加入面粉，一直攪拌成面糊狀，不要太稀也不要太濃，稍微有些粘稠的面糊即可；

第七步：準備一個平底不粘鍋，然後上面刷一層油，開火燒熱；

第八步：油熱瞭之後轉小火，把剛剛攪拌好的面糊用勺子舀起一勺倒在鍋裡開始煎；

第九步：兩面都煎直呈現金黃色即可出鍋啦！

一個小小的餅裡面具有胡蘿卜和金針菇，兩個都是具有豐富營養物質的食物，搭配在一起就可以補充人體所需要的營養物質，對於孩子的身體健康有很大的幫助哦！常吃金針菇可以起到降低膽固醇，抑制血脂升高，防治心腦血管疾病等作用哦！最最關鍵的是現在天氣冷，所以很多人免疫力下降，而多吃菌類可以提高人體的免疫力哦！