鄭州這座城市大傢不陌生吧!畢竟是河南省的省會,鄭州的唯一一座211大學也在這裡!作為河南省的省會,鄭州的經濟發展是十分迅速的,所以如今的鄭州旅遊的人也是特別多的,鄭州其實非常適合北方的朋友們來旅遊,因為這裡沒事的口味十分適合北方人!沒有北方人接受不瞭的甜味,隻有食物的鮮香!蛙蛙有幸根與鄭州人做過同事,他媽做的菜真的是十分的美味。
鄭州的美食種類雖然沒有川廣地區多,但是也是十分豐富的!尤其是街頭小吃之類的,非常的多!而且都是主食一類的,吃起來非常的爽,以前吃過一次鄭州的大盤雞,就在一傢小店,連名字都忘瞭,但是那是我這麼多年吃過最好吃的大盤雞!比我吃過的新疆菜館大盤雞好吃多瞭!尤其是下面鋪著的面,真是筋道又美味啊!本次蛙蛙就推薦幾傢鄭州的美食店。
1.京都老蔡記
這傢店在一些吃貨的心裡是非常有地位的,這是一傢歷史悠久的店,尤其是他們傢的蒸餃,是不少人的最愛!當年蔡瀾先生曾經在繁忙的日程中,抽出時間去鄭州,就是為瞭他們傢的蒸餃,十幾年過去後,蔡瀾又來到這裡吃蒸餃,但是味道依然如故!蔡瀾說:“還是這個味道,依然是我吃過最好吃的餃子。”
2.葛記燜餅
雖然是叫燜餅,但是其實是面條的一種,以前面條還叫“湯餅”呢!這傢的燜餅是不少鄭州人小時候的回憶,吃的人特別的多,面非常的入味,而且特別筋道!加上爽口的豆芽,讓你不自覺地就往嘴裡面送!
3.醉仙樓燴面
這傢店就在四廠對面,雖然這傢店的名頭不大,但是這傢店是很多鄭州人最認可的燴面店!旁邊還有不少名頭大的燴面店,但是鄭州人民最認可的還是這傢店!羊湯的味道十分的足!面條筋道,再加點辣子,就是非常好的搭配!
4.高老大胡辣湯
這傢店是非常傳統的河南胡辣湯店,很多人都知道有一傢非常出名的胡辣湯店,但是這兩年那傢店都快被鄭州人民罵死瞭,按他們的話來說,那是給你們這些外地人吃的!很多鄭州朋友推薦這傢高老大!說是味道非常的好!
5.大盤雞
這個算是蛙蛙的私心瞭!到鄭州看到有大盤雞,不要說新疆是正宗!因為鄭州的大盤雞真的是太好吃瞭!香辣可口!裡面的面條也好吃!雞肉更是入味,沒有雞腥味!非常好吃!
鄭州的幾個出名“美食店”,這裡的美食都能讓人“為之而瘋狂”