快手涼拌雙脆，爽口不油膩，餐桌必備的小涼菜
麻辣诱惑小厨房
2024-05-16 13:36:49
0次
涼拌雙脆
龍須菜，又名江蘺、鳳菜、海發菜等。它在營養、藥用、生物、水產養殖等方面具有許多獨特價值。江蘺味性寒，具有軟堅化痰，清熱利水的功效，有一定的藥用價值，經常食用龍須菜還可以預防肥胖、膽結石、便秘等代謝疾病以及起到降血脂、降膽固醇等作用。龍須菜是一種高膳食纖維、高蛋白質、低脂肪的富含維生素和礦物質的海藻食品。
原料：龍須菜、海蜇絲、蒜、味精、糖、澇汁、鹽、米醋。
做法步驟：
第1步、海蜇絲因為是鹽醃漬的所以是提前一天就開始浸泡
第2步、鍋中燒開水將泡好的海蜇絲輕輕焯一下就立即盛出，不然就會變的特別小還影響口感
第3步、焯完立即放入冷水中過涼控幹水份備用
第4步、龍須菜我選擇的是鹽漬即食的，用清水浸泡一會兒清洗幹凈瀝幹水份備用
第5步、處理好的海蜇絲和龍須菜放入容器中
第6步、放入澇汁、糖、蒜末、米醋、鹽、味精
第7步、將調料均勻的拌勻已經聞到非常清新的味道就等著爽口瞭
第8步、涼拌好的爽口雙脆裝入盤中
第9步、搭配著橘子寓意吉祥如意噢
第10步、這道小涼菜不單口感好營養價值也很高哎
第11步、小涼菜配著小酒更加美好噢
來自美食天下禎禎寶貝的作品。
相关内容
热门资讯
带小朋友去青海甘肃四日游大概需...
带小朋友去青海甘肃四日游大概需要：800元。 带 4 岁女儿的短途游，选 青甘本地金牌导游娟子 13...
湖北三鲜豆皮的「糯米狂欢」：绿...
湖北三鲜豆皮堪称荆楚大地的美食明珠，以独特的 “绿豆面裹糯米 + 肉丁” 组合，奏响舌尖上的美味乐章...
东北白酒被困在1990年代？—...
东北白酒的困境是一场时代悲剧。 啤酒凶猛 白酒在东北不受待见 在东北的夏夜街头，烧烤摊的霓虹灯下永远...
早餐不知道吃什么？这碗“鸡蛋土...
每天早上都纠结吃什么？ 外卖太贵，泡面没营养，面包牛奶吃多了还腻…… 今天教你一碗简单又暖胃的“鸡...
【周末老字号】始于1900年，...
中国 传统 周 末 老 字 号 【 贵州老字号-赤水晒醋】 赤水曾氏晒醋始于1900年，沿用赤水河流...
“爱在5月”南京文旅消费活动开...
如今，跨城观演已成为消费新潮流，一场场精彩纷呈的演出，不仅为观众带来了视听盛宴，更是一座城市的“邀请...
美媒：纽约市警告，因美政府施加...
【环球网报道】据美国彭博社、《纽约时报》5月8日报道，由于美国总统特朗普的关税及强硬的移民政策，纽约...
原创 玉...
玉米面作为我国传统粗粮之一，以其独特的口感和丰富的营养价值深受大众喜爱。今天要分享的这种家常做法，既...
原创 西...
西葫芦是夏季餐桌上的常客，其水分充足、口感清脆，既能清炒又能入馅，做法多样且营养丰富。想要做出一道清...
原创 吃...
茄子，这个看似普通的蔬菜，在中国人的餐桌上已经活跃了上千年。从北方的地三鲜到南方的鱼香茄子，从家常的...
原创 楼...
导语：楼下早餐店老板娘亲手写的配方，只要有吃不完的辣椒就行，拌面下饭都是一绝！ 现代人对于吃早餐的方...
大沥城市露营节来了！五一躺平指...
怎么说呢，最近朋友圈都快被露营刷屏了，但要说把城市和露营玩出花样的，还得看大沥。就在这个五一，202...
张家界5天4晚报团费用多少？张...
张家界5天4晚深度游攻略：探秘峰林奇境，邂逅湘西风情 （驴友亲测+本地导游小安推荐，省心行程全解析）...
以更优服务繁荣文旅市场 如何让...
随着消费需求持续升级，文旅产业正成为拉动经济增长的一大引擎。今年以来，从春节假期国内出游5.01...
厦门露营：在海风和星空下的自然...
厦门，这座海岛城市不仅因其独特的海景和历史文化吸引着游客，也因其温暖宜人的气候和美丽的自然环境成为了...
忻州五台山魅力无限？历史人文与...
山西忻州是一座充满魅力的城市，拥有丰富多样的旅游景点，涵盖了自然景观与人文古迹。从巍峨壮丽的五台山到...
竭力办好“食”事——平凉首家“...
新传媒在线网讯（郭惠民）“早餐3、5元，中午、晚上10元就能吃饱，工会大食堂为大家考虑得真周到！” ...
青啤“啤黄双杀”：200亿黄酒...
近日，青岛啤酒发布了，拟以 6.65 亿元全资收购山东即墨黄酒公司的公告。这标志着这家啤酒巨头正式入...
沙县必游景点大盘点：不可错过的...
沙县旅游景点 提到沙县，扁肉、拌面、蒸饺的香气或许首先会浮现在脑海。然而，这座位于福建中部的县城，不...
俄罗斯人“闯”海南：“在三亚生...
作者 张月和 俄罗斯水饺、荷兰奶酪、意大利红酒……俄罗斯人吉玛(Garifullin Dmitry)...