天冷，傢人都喜歡吃這個菜，維生素是蘋果的6倍，5毛一斤，超便宜
天冷多吃這個菜，維生素是蘋果的6倍，隻要5毛一斤，太多人不懂！
如果說在寒冷的冬天裡面什麼菜最多？那麼，你肯定會猜到是蘿卜和大白菜！在冬天沒有什麼食物吃的時候，傢裡面絕對都是很多的大白菜！媽媽就非常喜歡吃白菜，冬天肯定會醃蘿卜和大白菜做咸菜吃的，還有各種肉炒白菜或者是白菜和粉條一起做，每個冬天都會吃的菜！雖然很無奈，但是確實味道還是不錯的就是瞭，經常換上一些做法，總是可以喚醒你沉睡的食欲！
這次要說的菜就是蘿卜瞭，蘿卜可以說是在天冷的時候媽媽肯定會讓你多吃的菜，傢人也是都很喜歡吃！而且蘿卜的維生素含量是蘋果的6倍，可以說是非常的有營養瞭，更重要的就是蘿卜的價格真的太便宜瞭，隻要5毛一斤，超便宜瞭！可惜太多人不懂蘿卜這種食材真的是非常的百搭，尤其是和肉搭配起來，非常的解膩，但是還會有很多想不到的味道，編編還是非常喜歡蘿卜的！今天要做的就是一道秋冬必吃的經典傢常菜，是廣東的一道名菜就是蘿卜牛腩煲，真的超級好吃！可能編編這樣講，你會覺得有些誇張，但是隻要你自己會做這道美食，真的吃起來超贊的！做瞭一次，傢人都很喜歡吃，那麼就一起來看看具體的操作步驟吧~
1、先把白蘿卜切成塊，蔥切成末，薑切成片，牛腩放在盤子裡面泡上20分鐘以上，這樣才能最大程度上的把血水都泡出來，等到泡好瞭之後把牛肉切成大塊。
2、準備一隻鍋子，等到鍋子熱瞭以後放上油，把蔥薑蒜爆香，把牛腩塊倒進去翻炒5分鐘左右，加入超過牛腩塊的水量，加入桂皮、香葉、八角和花椒，再加上生抽、老抽、蠔油、鹽還有糖，用大火煮開之後再轉成中小火繼續燜煮30分鐘左右！
3、加上蘿卜塊繼續翻炒均勻，再蓋上蓋子燜煮15分鐘左右，中間可以加上點點的水，出鍋的時候記得撒上點點的蔥花更加誘人！
這樣非常美味的美食就做好瞭，一開蓋，滿滿的牛腩煲的香味，蘿卜燉的非常軟爛，浸泡瞭濃稠的湯汁，美味還解膩！這個湯汁泡飯簡直一絕！不知道你們愛吃湯泡飯嗎？