快給蘿卜換個更好吃的做法吧！鮮香又下飯，還不用鹽，上桌就秒光
轻舞聊车
2024-05-16 13:34:49
0次
又是蘿卜大量上市的季節，每年到這個季節，媽媽都會曬些蘿卜幹，這可是傢裡一直保持的老習慣，父母都是湖南人，這蘿卜幹就是傢鄉的特色小菜，做起來也很簡單，將蘿卜切成條或者塊後曬幹或者風幹即可。用蘿卜幹加入點剁椒拌盤“麻辣蘿卜幹”涼菜、或搭配著其它食材一起炒，就能成就一道好吃又下飯的湖南特色菜。
受老媽的熏陶，我也特愛吃蘿卜幹，因此媽媽每次曬好的蘿卜幹都會給我送來一些。有空時用它燉肉，不能去除肉的油膩，還能增加不少香味。沒時間時候，就隨便將它炒一炒，下飯又解饞。今天就用這蘿卜幹搭配著湖南臘肉一起炒，臘肉帶有其特有的濃香，蘿卜幹肉質厚實、脆嫩爽口，兩者搭配在一起，味道鮮美、香氣濃鬱，色、香、甜、脆、鮮，還不用放鹽，就這一道菜就能幹掉幾碗米飯瞭，我傢隔三差五準做一次，上桌瞬間被秒光。。。
【臘肉炒蘿卜幹】
原料：蘿卜幹1盤臘肉1塊青椒2個油適量
制作：1.準備好原材料；2.熱鍋涼油，放入臘肉片進去翻炒；3.翻炒兩下後加入蘿卜幹進去翻炒；4.繼續翻炒兩下後加入青椒進去翻炒；5.翻炒至青椒變色，（或者加很少一點鹽）；6.盛入盤中。
小貼士：1.我選用的是湖南的臘肉，是熏制的，已經提前清洗，並蒸制過的；2.臘肉有一定的咸味，所以不用放鹽或者很少一點鹽
相关内容
热门资讯
聪明人有什么特征？
聪明人有什么特征？额头宽阔如果一个人的额头长得特别宽阔的话，这个人就很聪明。我们说宽阔，有两方面的指...
葫芦丝中的低音2. 1和高音的...
葫芦丝中的低音2. 1和高音的7 1 2怎么按？教程里面只有低音3到中音6，我在一些歌曲里面还会出现...
泰坦尼克号主题曲“我心依旧”，...
泰坦尼克号主题曲“我心依旧”，是哪位歌手唱的？Celine Dion席琳·迪翁(席琳狄翁，赛琳迪昂）...
糖果大王杀入谷物界！费列罗31...
财联社7月11日讯（编辑 赵昊）当地时间周四（7月10日），费列罗集团在官网宣布，已同意以每股23美...
九款爆香早餐饼，一口沦陷，唤醒...
清晨，是新的一天的开始，也是唤醒味觉与感官的最佳时刻。在众多早餐选择中，早餐饼以其独特的口感和丰富的...
游离于空间之外,超脱时间之际这...
游离于空间之外,超脱时间之际这句话出自那本书出自于《诗人》
纯白色金丝熊怎么样
纯白色金丝熊怎么样你昌手液好哦别听耐物他们瞎说我家鼠妈妈也生了8只现在15天薯历3只白5只黄白白色是...
女儿做胎毛笔，想要一首藏头诗做...
女儿做胎毛笔，想要一首藏头诗做祝福语，名字叫张雅薇，请大家帮忙想想...女儿做胎毛笔，想要一首藏头诗...
时间过得真快,一转眼又是一年这...
时间过得真快,一转眼又是一年这是夸张句吗？这是一个夸张句，一转眼形容时间过得太快了。这种说法是有点夸...
金沙水拍云崖暖大渡桥横铁索寒表...
金沙水拍云崖暖大渡桥横铁索寒表达了诗人怎样的情感表达了诗人对中国工农红军不畏艰险，英勇顽强的革命英雄...
这是什么电影 女主角叫什么？
这是什么电影 女主角叫什么？不知你说的是什么电影，你应该发些该电影的资料。提问题要表明，不表明就不知...
加勒比海盗戴维琼斯的来历
加勒比海盗戴维琼斯的来历出自加勒比海盗电源 那个章鱼脸
求音乐：只谈心不贪心
求音乐：只谈心不贪心好音乐要看各人的喜好。喜好不同，听的音乐也不同。我喜欢的不一定你喜欢~~~
张常宁爸爸个人资料
张常宁爸爸个人资料 张常宁的爸爸名叫张友生。张友生：1958年出生。上世纪八十年代的老排球国手，...
长投学堂小熊之家老师好吗?
长投学堂小熊之家老师好吗?你好，我觉得很不错，老师很尽职，可以学到很多据我所知，他很不错，身为创始人...
镇关西 是什么意思?
镇关西 是什么意思?郑屠为何叫镇关西呢?有什么含义混号，用现在的话说就是绰号，说明他在这一带很霸道，...
如果我们真心相爱 最后我们会在...
如果我们真心相爱 最后我们会在一起吗？爱情这个东西并不是万能的,男女有了爱就够了吗?在绝对真实的感情...
身无彩凤双飞翼，下一句是什么？
身无彩凤双飞翼，下一句是什么？下一句是：心有灵犀一点通。全文如下：无题[ 唐 ] 李商隐原文 译文对...
中国一年中，共有多少个传统节日...
中国一年中，共有多少个传统节日？中国传统节日一年共有11个，分别是：春节、元宵、寒食、清明、端午、七...
文具盲盒引起学生过度消费，盲盒...
文具盲盒引起学生过度消费，盲盒是套路还是惊喜？我觉得如果是因为要买盲盒而过度消费就是不理智的举动，在...