教你自制薄脆餅幹，簡單攪一攪，拌一拌，酥脆誘人，特別香！_旅游资讯

理慧教育

2024-05-16 13:10:34

教你自制薄脆餅幹，簡單攪一攪，拌一拌，酥脆誘人，特別香，一起來學習看看吧！

需要準備的食材有：雞蛋、面粉、瓜子仁

1.碗中打入兩個雞蛋清，再倒入30克細砂糖，用筷子攪拌均勻。

2.再倒入30克食用油和30克純牛奶攪拌均勻。

3.再倒入30克面粉，用鏟子上下翻拌，這裡要註意不能畫圈攪拌，以免面粉起筋，到時候做出來的餅幹不酥脆。

4.翻拌至細膩粘稠的糊狀後倒入50克左右的瓜子仁，上下翻拌均勻。

5.電餅鐺中放入一張油紙，用湯勺舀半勺放入鍋中，慢慢攤平成薄餅，先不要蓋蓋子，直接烙至定型。

6.定型後再蓋上蓋子烙3分鐘，然後打開蓋子翻一個面繼續烙2分鐘。

7.最後不蓋蓋子，反復翻面烙至表面金黃酥脆即可出鍋。

8.一道酥脆可口的瓜子薄脆餅幹就做好瞭，自己做的小零食，孩子吃瞭更健康。

Hello，這裡是美食菜譜教做菜

好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬裡挑一

用心制作每一道美食

賜予這些美食靈魂

用心感受幸福

識一人，約一餐