一傢五口在傢吃火鍋，花不到150元，麻辣鮮香，料超足，都吃嗨瞭_旅游资讯

一傢五口在傢吃火鍋，花不到150元，麻辣鮮香，料超足，都吃嗨瞭

余乐人间

2024-05-16 12:58:36

【菌菇牛肉火鍋】

食材：牛排骨1000克，牛肩肉1000克，淀粉2勺，花生油2勺，薑片2片，濃湯寶菌菇口味1小盒，水煮肉調料150克，清水6碗，香菇適量，蘑菇適量，各種肉丸子適量，豆苗蔬菜適量，豆腐皮適量，食用油適量

【制作步驟】

1，準備好食材，蔬菜類根據個人喜好挑選，牛排骨事先用高壓鍋壓20分鐘燉軟後再食用，一次可以買多一些，燉好入冰箱冷凍，隨吃隨取。牛肉加入花生油，淀粉和薑片抓粘醃制備用。

2，熱鍋，倒入適量多的油，喜歡油量大的盡量多倒一些，蔬菜十分吸油。

3，倒入水煮肉醬，小火翻炒出香氣。

4，大概沸騰1-2分鐘，這樣會讓鍋底更紅更香氣十足。

5，倒入6碗溫水，攪拌均勻，蓋上鍋蓋再次煮沸。

6，煮沸後的鍋底開始變得火紅，這時候把濃湯寶倒入拌勻。

7，把燉軟的牛排倒入鍋內，蓋上鍋蓋熬煮15分鐘，牛排即可入味，香辣美味極瞭。

8，一鍋鮮美麻辣的菌菇牛肉火鍋底即完成，倒入火鍋專用鍋內，放入醃制好的牛肉涮熟即可食用。

蔬菜洗凈，喜歡吃什麼就加什麼吧，太香瞭，饞蟲都忍不住啦！夠麻，夠香，夠辣！吃上一口就欲罷不能，隻要你想，沒有什麼不可能。在我看來，火鍋不僅增加瞭冬日的溫暖，還聯系著親人朋友的感情，一頓火鍋就讓我們歡聚，共賞美味。所以全世界的人都喜歡這樣的美味，都懷念這樣的一份火鍋帶來的情懷。這個冬天，您和傢人也一起來自制一鍋麻辣鮮香的牛肉火鍋吧~

冷天，炒菜不如吃火鍋，麻辣鮮香，暖身暖胃，太好吃，超過癮！

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