到瞭冬天，男人女人多吃“它”，一周吃一次，驅寒保暖氣血旺！_旅游资讯

美食一超

2024-05-16 12:56:26

到瞭冬天，男人女人多吃“它”，一周吃一次，驅寒保暖氣血旺！

過瞭立冬以後啊，真的是嗅到瞭濃濃的冬天的氣息，天氣一天冷過一天，許多人們也都加起瞭棉衣。冬天正是滋補的時間，中國自古就有“

在日常生活中，我們可以多吃一些滋補性的食材，因為牛羊肉都特別滋補，所以在大街小巷上，許多人都愛去吃牛肉湯，羊肉湯，吃完身體暖烘烘的，感覺氣血旺盛瞭許多。其實不僅牛羊肉，還有一種食材，也非常非常的滋補，適合男女老少食用，這就是

鴿子是大補食材，民間自古就有這樣的諺語，“

【食材】

1、把鴿子處理幹凈，清理好內臟，燒開熱水，放入料酒和生薑片，下入鴿子焯水，撈出血末，把鴿子撈出來待用。

2、把枸杞沖洗幹凈備用，紅棗去核備用，香菇浸泡冷水中，浸泡半小時備用。

3、準備好所有食材以後，把鴿子放入砂鍋中，加入生薑片，放入紅棗，放入豬骨，香菇撕成小瓣也放入鍋中，加入足量的清水，大火燒開，然後轉小火慢燉一個半小時。

4、燉好以後，放入枸杞，再燜煮15分鐘，出鍋前加食鹽調味，攪拌均勻即可。

一道濃香鮮美的枸杞香菇燉鴿湯就完成瞭，冬天常喝這種湯，男女老少都適用，可以補充氣血，滋補身體，旺盛血氣，冬天喝一碗熱乎乎的鴿子湯，比牛羊肉還要滋補，

1、鴿子肉含高蛋白，脂肪含量也很低，並且富含多種礦物質和維生素，基本上適合所有人使用，是很滋補的食材。

2、鴿子湯營養價值極高，也不易頻繁食用，一周做一次即可，益氣補血效果好。

3、鴿子本身極具營養，做法易味道清淡，不適合加過多輔料。