韭菜這幾種做法最好吃，方法原來那麼簡單，學會就有口福瞭
琪说娱乐
2024-05-16 12:49:17
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韭菜這幾種做法最好吃，方法原來那麼簡單，學會就有口福瞭
韭菜的吃法裡，我喜歡燒烤時的烤韭菜，也喜歡用韭菜來包豬肉餃子，這兩種韭菜吃法也算是我傢比較常見的，可能也是很多人常用的吃法。但這兩種，都不能算菜，想要跟大傢分享幾個個炒出來的，也很好吃的韭菜做法。
玉米面韭菜餅。玉米粉買粗點的好吃，韭菜洗凈切末，玉米加上適量小蘇打，加入適量白面不然會散不好烙。，加入清水，韭菜末，蝦米皮，食鹽適量，和成玉米面面糊。
餅鐺中放入花生油，熱鍋攤入玉米面糊，中小火，一面定型後翻面，兩面金黃出鍋食用，玉米韭菜加上蝦皮營養豐富味道很香。
韭菜炒海腸，這是道典型的膠東菜，海腸看起來跟蚯蚓差不多，心靈脆弱的小姑娘們估計看一眼就沒瞭胃口，但是和韭菜搭配起來一起炒，真的是質嫩味佳，鮮爽無比，更經典的的搭配是韭黃炒海腸，實在是難得一美味。
韭菜炒粉條：韭菜250g，粉條適量（根據自己所需），肉末100g；輔料：油、鹽、味精等適量，大蒜3個，紅辣椒2個，醬油適量；韭菜炒粉條的具體步驟如下：
1.先把粉條放入熱水中煮軟，再把粉條撈出放入涼水浸泡幾分鐘。2.把韭菜用清水洗凈切成一小段一小段後瀝幹。3.把大蒜拍碎，紅辣椒切半。4.開火倒油入鍋中熱鍋，然後再把蒜、紅辣椒、肉末一起放入鍋中炒至有香味。5.把粉條倒入鍋中後加鹽煸炒，然後倒入適量的醬油炒均勻（如會粘鍋，加點水進去）。6.倒入切好的韭菜入鍋中一起翻炒，最後加入味精大火翻炒幾下即可出鍋
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