一把韭菜5斤餃子皮，做懶人早餐，比韭菜盒子好吃，一口氣吃10個
静曼食
2024-05-16 12:49:10
天氣冷，總不想起床做早餐，哪怕多睡10分鐘也要多享受一會兒溫暖的被窩。一般的食物是讓我起不瞭床的，但是想到簡單快手又好吃的早餐，瞬間就有起床的欲望瞭。今天就分享一道簡單快手的懶人早餐，隻需要一把韭菜、一疊餃子、一把粉絲、2雞蛋就好瞭。韭菜盒子特好吃，出鍋一口氣吃瞭10個不過癮。不光傢人愛吃，孩子也特別喜歡吃！
我傢女兒也超愛這個早餐，每次做好，隻要被她看見，一盤全部端走。過幾分鐘看，就吃的差不多瞭。這美食比包子簡單，比餃子好吃，每次準要吃撐！其實把餃子皮上鍋蒸熟，再放鍋裡煎，味道更好吃哈！酥酥脆脆的，比直接煎的好吃。當然，如果喜歡這樣軟軟的餃子皮，那麼今天這個做法就省事瞭。這款懶人早餐真心推薦，喜歡的一定要試試看！尤其適合在冬天冷冷的早上做，因為簡單、快手、美味、營養！
制作配料：餃子皮5斤韭菜1把雞蛋2個粉絲1把蠔油2勺鹽半勺五香粉適量
制作方法：
1、粉絲泡軟，切碎；
2、韭菜洗凈切碎，倒入適量植物油拌均勻，這樣可以鎖住韭菜裡的水分；
3、雞蛋磕入碗中打散，倒入鍋裡炒至凝固，出鍋涼至常溫備用；
4、韭菜裡放入雞蛋碎，粉絲，倒入蠔油、五香粉、鹽拌均勻即可；
5、取一張餃子皮刷一層植物油，重疊一張餃子皮，用搟面杖搟薄；
6、取一張餃子皮，放入適量韭菜餡兒，左右折疊，再上下折疊；
7、平底鍋刷一層植物油，放入餃子皮煎至兩面金黃色即可；
8、這樣快手又美味的懶人韭菜盒子就好瞭，比普通的韭菜盒子還要好吃！我傢女兒每次都要吃撐！
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