現在很多人有吃夜宵的習慣,而最受人們歡迎的宵夜就屬燒烤瞭,夏天的夜晚悶熱的讓人難以入眠,何以解憂?唯有啤酒和燒烤!一聞到巷子裡傳來香中帶焦的燒烤味,口水就忍不住往下流,特想去吃我們愛吃的那幾道燒烤菜,而今天我們要盤點的就是,燒烤攤上最美味的5道素菜,圖4都吃過,圖5吃燒烤必點。
第一次聽到烤辣椒覺得很奇怪,聽說過吃燒烤撒辣椒,還沒聽過烤辣椒這一說。抱著試一試的心情,點瞭一串,沒想到超級好吃。肉厚的辣椒烤出來微辣帶甜,嫩香多汁,味道非常鮮美,吃起來有點虎皮青椒的感覺,有的烤辣椒裡還塞滿瞭肉沫,吃起來不要太爽,不過吃不瞭辣的小夥伴們不要隨便點,你可能會受不瞭。
隻要在燒烤攤吃過一次烤茄子,你就會愛上那股濃烈的蒜香味,軟糯的茄子上堆滿瞭味道濃鬱的調料,尤其是蒜蓉碎,和茄子一起吃,那口味真的會讓人上癮。雖然看起來有點醜,但是吃一口就讓人停不下來。
薄薄的土豆片串起來,撒上一點鹽、辣椒粉和孜然粉,烤出來長相非常好看,秀色可餐。烤土豆吃起來辣辣的,麻麻的非常過癮。烤土豆還有另一種做法,就是烤整個土豆,這樣的土豆有著軟爛噴香的肉質,掰開抹上辣椒醬,吃起來簡直是人間美味。
這一道菜想必大傢有吃過,錫紙燒金針菇可謂是燒烤必不可少的一道菜,鮮嫩的金針菇放在錫紙上,放入調料和配料,烤出來熱氣騰騰、湯汁飽滿。金針菇鮮嫩多汁,咸中帶甜,非常下飯。燒烤攤上還有很多錫紙做的菜,但隻有金針菇人見人愛。
有燒烤,必有韭菜。韭菜在燒烤界的地位不可撼動,烤韭菜是很多人的心頭愛,寧願少吃幾串羊肉串,也要多點幾份韭菜,韭菜本身就十分好吃,烤出來的韭菜香甜可口,吃起來有種脆脆的感覺,很有嚼勁,簡直是吃燒烤必點。
以上就是給大傢盤點的,燒烤攤上最美味的5道素菜,第4道都吃過,最後一道吃燒烤必點,你們最喜歡哪一道呢?歡迎在下方留言。