天冷後很多人都說喝豆漿傷胃,脾胃不好的確實是要少喝,其實早上除瞭豆漿牛奶,我更推薦做米糊吃,一則米糊口感好,二則也養胃,用豆漿機或者料理機什麼的在傢都能輕松完成,甚至是可以提前預約的,早上蒸個面點什麼的搭配,吃的溫暖又健康,比去早餐車什麼的強太多瞭,兒子每天早上都是吃我親手做的早餐,暖烘烘的去上課,精力更充沛,學習起來也更帶勁瞭。
今天的這款米糊我用到瞭栗子,用的是現成的即食栗子,另外放瞭少許的糯米,糯米有溫養脾胃功效,最適合冬天吃瞭。
栗子米糊
材料:糯米70克栗子50克糖少許清水700克
糯米清洗幹凈直接放入破壁機,如果是豆漿機還是要事先浸泡半個小時比較好
將即食栗子也直接倒進去
然後加入適量的純凈水,做米糊水量要適當少一些,我用瞭700ML左右
破壁機選擇米糊功能,大約25分鐘左右,最後吃的時候可以根據自己的口味增減糖即可