吐司香甜柔軟,價格適中,是很多人的早餐之選。今天,小昕就給大傢說說幾種吐司的花樣吃法,讓吃早餐變成幸福的事。
火燒雲吐司
顏值高,味道好!
1.吐司片一片,如果喜歡醬料的話,也可以在一面塗抹一些醬料。
2.打一個雞蛋,蛋清和蛋黃分離,蛋清中加入白糖,用打蛋器打成硬性發泡的狀態(打蛋器高速3-4分鐘左右)。
3.打發好的蛋清倒在吐司片上,倒均勻就好,不要磨平哦!然後用筷子簡單調整一下,有雲朵的感覺即可,可以很隨意的。
4.中間的蛋清稍微凹陷一些,把蛋黃倒進去。
5.吐司片放入烤盤中,烤箱140度預熱,中間,上下火烤13-15分鐘,因為烤箱不同,火力會有區別,建議觀察著以免烤糊哦。
吐司盞
可以根據自己的喜好來變化。
1.先準備餡料。青紅椒丁、洋蔥切、雞胸肉丁,過油炒一下,加入黑胡椒、鹽調味。餡料可以根據自己喜好調整,放你喜歡的就好,不用固定食材也不用固定口味。
2.吐司片切去四邊,然後在每一個邊的正中間切一刀,不要太長,2cm足夠。
3.找一個耐高溫的小碗,可以是吐司杯、蛋撻坨、紙杯蛋糕坨都行,把吐司片塞入。吐司片中間沒切開的地方往下按,做成面包底;吐司片四邊散開,錯開疊放,成花瓣狀。
4.底部放入少許芝士,放入餡料,表面再放入少許芝士,撒一點黑胡椒粉。
5.烤箱180度預熱,放入吐司盞,中層,上下火烤5-8分鐘,隻要芝士融化,邊緣變色就行瞭。
蘋果吐司派
簡單的蘋果派,而且熱量會變低哦!
1.蘋果切小塊,鍋中熱油,放入蘋果塊翻炒。
2.加入適量白糖,隻要加瞭白糖就會出水,然後加入一些水淀粉,煮至濃稠。最好加一點肉桂粉哦。
3.吐司切去四邊,然後用搟面杖壓扁,左邊一側,用刀斜切3刀(不要切斷,最後對折後這三刀就是派的開口處),另外一側放上蘋果餡。
4.四周塗抹蛋液,然後把左邊對折,蓋在右邊,四周用叉子沿著邊緣壓一圈,壓緊哦。
5.表面均勻塗一層蛋液,烤箱180度,上下火,烤15分鐘左右,表面變成金黃色就可以瞭。
蒜香吐司條
真的很香哦,一次多做點,餓瞭隨時吃!
1.吐司切粗條,一般一片切成4條,備用。
2.黃油隔水融化,放入蔥末、蒜末、鹽、黑胡椒攪拌均勻。
3.烤盤鋪上烘焙紙,放入吐司條,在上面塗抹蒜醬。
4.烤箱180度預熱,中層上下火烤5分鐘,吐司變幹就可以瞭。
吐司佈丁
做法簡單,放入烤箱,洗漱完就可以吃到香噴噴的早餐瞭!
1.吐司4片切成小塊,備用。
2.雞蛋3個、細砂糖40g、淡奶油180ml、香草精2滴攪拌均勻成蛋耐液。不喜歡淡奶油的,也可以用純牛奶,用淡奶油的話香味更濃鬱些。
3.把吐司塊放入蛋奶液中,浸泡,讓吐司塊可以充分吸滿蛋奶液。
4.烤碗中刷一層黃油,以免沾邊,也好取出成品。當然覺得融化黃油太麻煩的,也可以省略。
5.把泡過蛋奶液的吐司放入碗中,表面撒上你喜歡的果幹或者堅果。
6.烤箱170度預熱,烤25-30分鐘,表面金黃就可以。如果你用的烤盤較小的話,要減少一些時間,隻要表面有漂亮的金黃色就可以瞭。