原標題：不用發面的千層餅，吃一口香酥美味，做法超簡單，以後不用買瞭

不用發面的千層餅，吃一口香酥美味，做法簡單，以後不用買瞭

千層餅，就是看上去很多層次感，吃起來香酥美味，做早餐，當茶點都是非常棒的。。

今天葉子分享不用發面的千層餅，不需要酵母，不需要發面，做法超級簡單，不用烤箱，品帝國就能做，

千層餅做法：

1、200g面粉、熱水80g、冷水60g，記得一點光要先加熱水，再加冷水，註意菜會香酥脆，攪拌軍援厚用保鮮膜蓋著，松弛30分鐘，面團是比較柔軟的狀態，沒有關系的哦。

2、松弛好的面團搟成面餅；

3、制作手抓餅的油酥：傢庭手抓餅油酥簡單的就食用50g油、25g面粉、少許鹽、五香粉、蔥花攪拌均勻；

4、油酥均勻的放在餅皮上，用九分發，在面皮上切4刀，分成9塊，疊起來。這個四刀分九塊是個算術題目嗎？應該是，嗯，當初沒好好學的，沒關系，來跟葉子復習一下，看圖說話。

不會卷的看過來

右邊往左邊，左邊往右邊，下面的往上面，就是這樣，重復動作，最後就是9層啦。

疊的時候可以稍微拉一下，均勻的鋪好。疊好的面是一個小方塊。

5、搟面杖再面皮上輕輕的壓一下，搟壓的時候註意力度，不要太猛，傢庭做法，如果下手太重，壓得太薄，最後壓出來可能效果不理想。

6、壓好得面皮放入電餅鐺或者平底鍋，小火慢煎，煎至兩面金黃至熟即可。

不要懷疑葉子是不是搞錯瞭，是千層餅沒錯得，要切一下，面餅切開就可以看出很多層次感啦。

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