說到西餐,大傢首先可能想到的就是漢堡,薯條,可樂等等這些快餐類的食物,而且在大傢的印象裡面,一般高檔點的餐廳除瞭牛排就是披薩,大傢有沒有想過為什麼米飯這麼好吃,歐美人卻不吃米飯呢?西餐來來回回的就那麼幾樣,而且非常容易吃膩,並且熱量高又沒有營養。
雖然說現在中西文化交流密切,在我們中國也有許多西餐廳,但是在日常生活當中,大傢偶爾去吃一頓西餐,感覺非常的浪漫,而且還是非常不錯的,如果讓我們天天吃西餐,你覺得你還吃得慣嗎相信大部分的人應該覺得我天天吃西餐,肯定早就膩瞭,而且在我們中國人眼裡,中國的美食多種多樣,而且都特別的美味,為什麼還要去吃西餐呢?而且在大傢的印象裡面,歐美人是不吃米飯的,其實在西餐裡邊它有一些區分也是用大米作為原料的,隻不過是他們的主食不是以大米為主而已,那麼到底米飯這麼好吃,他們為什麼不吃呢?主要跟他們的生長環境以及飲食習慣,有一定的關系。
大傢都知道,在古代的時候是有四大文明古國的古印度、古中國、古羅馬以及古埃及。歐美地區屬於古羅馬的繼承者,所以說他們自古就喜歡吃面包,而且在歐美地區,他們的氣候環境特別適宜種植小麥。你說他們更多的是制作一些面食,比如說面包。且在我們國傢吃米飯可以搭配著各式各樣的菜肴,但是在他們歐美國傢咋沒有這麼些蔬菜搭配。
而且跟他們平時的烹飪方式也有一定的關系。我們大傢都知道西方國傢他們的烹飪方式都特別的簡單,對於一些蔬菜隻不過是水煮,主要是因為他們地區是使用四孔路灶的火力,不像我們中國飯店裡的火力那樣足,所以說一般來說他們會吃牛排和一些生鮮的蔬菜。
其實在我們古代的時候,也並不是以米飯為主食的,自從宋朝之後,國傢的經濟中心逐漸向南方轉移之後,因為南方主要種植水稻,所以說慢慢的大米就成瞭人們的主食。