怎樣蒸饅頭？做好這一點，饅頭蒸出來香軟又好吃，收藏起來慢慢學
渭滨生活汇
2024-05-16 12:26:24
0次
怎樣蒸饅頭？做好這一點，饅頭蒸出來香軟又好吃，收藏起來慢慢學
說到蒸饅頭，雖然很多人都嘗試過，但是卻發現自己蒸出來的饅頭味道吃起來不好吃，而且也沒有外面賣的饅頭那樣軟的感覺，所以也搞不清楚究竟是哪個環節出現瞭問題。而對於那些喜歡吃饅頭，但是自己又不太會蒸的朋友們來說，看到這篇文章就可以解決這個難題瞭，今天要跟大傢來聊的就是蒸饅頭這件事瞭，怎樣蒸饅頭做好這一點饅頭蒸出來香軟又好吃，收藏起來慢慢學，下面我們就一起來瞭解一下吧。
想要蒸饅頭的話就要先把用到的原材料給準備好，準備4斤面粉，9克酵母粉和少量的食用堿，然後我們把面粉和酵母粉放在盆子裡，加入適量的清水攪拌一下，然後就可以用手來揉搓瞭，在揉搓的時候我們也可以加入少量的食用堿進去，這樣的話就能夠讓蒸出來的饅頭吃起來更加的香軟。
然後把揉好的面團蓋上保鮮膜，放在一個溫暖的地方，醒發一個小時左右。等到時間到瞭之後，我們就可以開始進行揉搓瞭，然後搟成一個餅狀，撒上適量的面粉卷起來之後再一次的進行揉搓，一直按照這樣的方法反復揉搓6次以上，可不要偷懶，一定要反復的揉搓。然後把面團分成大小均勻的小劑子繼續進行揉搓，一直揉成饅頭胚子為止，然後我們就可以把揉好的胚子放在蒸鍋裡面進行二次發酵瞭。
相关内容
热门资讯
酥香软糯的豆沙烧饼：一口咬进老...
清晨的街头，总有一缕焦香勾着行人的脚步——那是刚出炉的豆沙烧饼，在炭火与面粉的缠绵中，裹着东北红小豆...
雪域汤中藏百味：探寻青海面片汤...
在青海广袤无垠的高原大地上，寒风呼啸而过，一碗热气腾腾的面片汤却能瞬间驱散寒意。它没有华丽的外表，也...
原创 买...
夏天的菜市场，空气里飘着新蒜的辛辣味儿，一筐筐刚出土的大蒜还裹着潮湿的泥土。紫皮蒜披着淡紫色的外衣，...
“99元畅饮葡萄酒”模式，从西...
自2024年下半年以来，北京的葡萄酒自助酒馆出现“复苏”迹象。起初，这种“99元无限畅饮”的业态主要...
从产品狂欢到全域共振 燕京啤酒...
2025年5月10日，第九个“中国品牌日”将如期而至。在这个国货品牌集体崛起的时代浪潮中，燕京啤酒以...
解馋新方式！超简单的微波炉薯片...
在追剧、刷综艺时，总想来点酥脆可口的零食解馋，但去超市买薯片不仅麻烦，还担心添加剂过多。别发愁！今天...
广东梅渍小番茄，清爽酸甜汁水超...
梅渍小番茄制作方法 材料准备： 小番茄：500克 冰糖/白糖：50克（根据个人口味调整） 梅...
低脂健康天花板！自制美味鸡胸肉...
在追求健康饮食的当下，低脂又饱腹的美食成为不少人的心头好。鸡胸肉沙拉凭借丰富的蔬菜搭配、清爽解腻的口...
白酒这么多，为什么越来越多人选...
中国人喝白酒，讲究的不只是味道，还有情感和场合。过去在酒桌上，常常听到“感情深一口闷”“这杯你不能不...
香甜软糯的糖炒栗子教程！手把手...
秋冬时节，街头飘来阵阵糖炒栗子的香气，总让人忍不住驻足。其实不用排队购买，也无需烤箱，在家用普通铁锅...
第一天｜中年女性一日三餐轻盈吃...
早餐推荐： 牛油果全麦吐司 + 水煮蛋 + 无糖豆浆 一片全麦吐司 半个牛油果捣碎，撒点黑胡...
从一炮打响到持续火热，益阳明清...
景区里，餐饮门店生意火爆。曹灿摄 游客身穿汉服在景区小巷内游览。吴巧摄 花鼓戏演出。夏园园摄...
2025“国际山地旅游日” 主...
当世界旅游业的复苏浪潮与文明互鉴的呼声同频共振，当可持续发展的时代命题与山地文化的深邃魅力相遇相融，...
聊城人的胃就这样被征服！盘点那...
若问有什么可以代表聊城的鲜明名片？当然是那些各具特色的独特美食了。就让小聊带您体验聊城的一日三餐，在...
崇文门的淮扬菜小馆，每次都吃到...
今年北京的春天格外的长，往年这回街上到处都是穿短裙的美女了。而今年的北京，都立夏了，不但没有一丝炎热...
“一盘土豆2块、物价倒退20年...
在一线城市工作久了，很多时候就会忘了物品的价格本应该是多少。 比如火锅，出身市井，讲究烟火气，却成了...
品牌认证：提升冷冻甜品领域企业...
冷冻甜品主要由牛奶化合物和植物反式脂肪组成，通常搭配干果，并提供多种口味。 越来越多的人倾向于在餐后...
抹茶酸奶馒头，有手就会的保姆级...
一次发酵省时间，新手也能成功！ 简单几步就能get的松软小馒头，翠绿的外衣下藏着蓬松的温柔。 趁...
品牌证明：增强米饼领域品牌的市...
米饼是一种流行的日本烘焙小吃，主要由大米制成，口感酥脆，风味多样。传统上，米饼使用糯米或非糯米作为基...