不能小瞧瞭的5道下飯菜，真的很美味，百吃不厭，吃不夠
爱改车大魔头
2024-05-16 12:21:46
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第一、青椒肉絲
這道菜主要是有青椒和裡脊肉絲，一起做出來的，然後再加上1些適量的木耳，炒出來的青椒肉絲又香又下飯。裡邊還有著老抽，生抽，白糖，香醋等調料，是很多人都非常喜歡吃的。這裡面的豬肉主要選自豬裡脊，有一些人也會選用五花肉，不過這種肉還是要看自己選擇吃什麼樣的。
第二、外婆菜肉末
這道菜也是一道肉菜，主要是由外婆菜和瘦肉、辣椒做成的。而且這道菜的做法也非常簡單，就是先將肉炒熟，接著把辣椒放進去，一起翻炒，最後再加入外婆菜，用中火一起翻炒。到最後加入一些雞精調味，這樣香噴噴的外婆肉末菜就做出來瞭。
第三、韭菜炒香幹
主要是韭菜和香幹，再加上幾個紅辣椒，這樣做出來的一道菜。而且烹飪也沒需要註意的地方，就是先把紅辣椒炒香，接著把香幹放進油鍋裡一起翻炒，最後再把韭菜倒入裡面一起翻炒，加入一些鹽等調味品就可以出鍋瞭。
第四、幹煸四季豆
這道菜用的食材比較多，主要是調味品比較多，要的菜還是四季豆和豬肉末，其他的就是蔥薑鹽，豆瓣醬，幹辣椒，花生油，味精，雞粉，料酒等。四季豆和其他的蔥薑蒜等清洗幹凈備用，然後起鍋燒油至六成熱，用油榨幹四季豆，撈出來備用。重新起鍋燒油，加入辣椒、豆瓣醬等炒出紅油，在倒入肉末，一起翻炒，等到肉末炒熟之後加入四季豆，再加上其他的調味品爆炒1分鐘就可以出鍋。
第五、麻婆豆腐
主要是鮮嫩的豆腐和豬肉末一起做成的，還需要一些豆瓣醬，生抽，辣椒面，花椒面等調味品。麻婆豆腐是很多人都喜歡吃的一道川味，也是非常下飯的一道菜。
這五道菜就是大傢比較喜歡吃的下飯菜，大傢可以自己在傢裡嘗試做瞭一下。
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