1碗大米加2個雞蛋,就能做出營養的早餐餅,簡單方便,比買的好吃。
早餐在我們生活中是不能缺少的,經常吃早餐的朋友,身體都會棒棒噠!那麼我們早餐肯定是不能少餅瞭。尤其是現在的天氣,越來越冷,喝著一碗粥吃著一個餅,實在美味不過的瞭,特別是在我們北方,很多人都習慣性吃早餐。我們在吃早餐的同時,很多人都會去買一些餅,但是我覺得外面的餅賣的不幹凈。
還不如在傢自己做,在傢做好吃的早餐餅,幹凈衛生。我們隻需要一碗大米和兩個雞蛋,就可以做出營養的早餐餅瞭,做法也是非常簡單,我們一起來看一下吧!保證比外面賣的還要好吃,首先我們做早餐並準備的材料是:500g大米,2個雞蛋,白砂糖,熟芝麻,酵母和面粉全部適量就可以瞭。
我們先將大米,放在幹凈的碗中,加入適量的水浸泡一晚上,等到第二天早上的時候,將大米再沖洗一下,瀝幹水分,裡面加入兩個雞蛋,盡量使用蛋黃,然後放入榨汁機裡面,加入涼水,盡量將大米炸的細膩一些。將炸好的大米面糊倒入盤中。然後裡面加入糖,酵母和面粉,一起攪拌均勻。
然後再用一個大碗扣上,等待發酵,一般發酵四個小時,然後再用筷子攪拌一下,進行一下排氣,如果喜歡吃紅棗的朋友,還可以加入紅棗丁,這時候一定要將面煳全部攪拌均勻。然後再準備電餅鐺,裡面加入一層油,油溫達到六成熱的時候,然後再將迷糊加入,上面再加入一些熟芝麻。
最後等到兩面全部烙成金黃色就可以瞭,就可以直接吃瞭。這樣做出來的早餐餅不但吃著放心而且很有營養。做法更是簡單,保證比外面賣的好吃,你們喜歡吃這樣的早餐餅嗎?喜歡的朋友一起來學習一下吧!