冬天吃“它”賽人參，不僅開胃還能預防疾病，這道早餐你吃過嗎？
導語：冬天吃“它”賽人參，不僅開胃還能預防疾病，這道早餐你吃過嗎？
都說冬天是一個讓人很討厭的季節，每個人都裹得和一個粽子一樣的，而且出門還得全副武裝，出行也不方便瞭，遇到冷的天氣都不想出門的，但是冬天有壞處也有它的好處，那就是在吃這一道美食的時候，材料是非常的便宜，而且在冬天還可以吃到很多夏天沒有的東西，比如說烤紅薯，醃蘿卜，冰糖葫蘆等等
其實在這個季節最應季的菜也就是蘿卜瞭，都說冬天吃“它”賽人參，不僅能夠開胃，還能預防一些疾病，所以說是一道非常不錯的食物，那麼用它做的這道美食你有吃過嗎？它就是蘿卜盒子，說起蘿卜盒子可能很多人沒有吃過，其實用蘿卜來做一道早餐也是非常的簡單，而且成本也非常低，要比在外面買的實惠多瞭
蘿卜是一種很好的東西，吃蘿卜可以很好的治療咳嗽感冒，在民間咳嗽就可以吃蘿卜，還有三高也會吃蘿卜，也能治療痛風，要不怎麼能稱它賽過人參呢，這些就是很好的依據，還有就是吃上它可以開胃，並且能保護腸胃呢，對於這一道蘿卜盒子的做法，許多人應該不會做，那麼下面我就教下大傢如何去制作它吧，還不快點來學習下？
蘿卜盒子的做法：
食材：蘿卜300克，豬肉100克，粉條50克，蠔油適量，薑少許，蔥適量，鹽少許，食用油適量，面粉300克
制作方法：1、首先把面粉放到碗裡，然後用燒開的水倒進去，慢慢的去攪拌，一次性不要倒太多，要一點一點的倒，攪拌出面團後，等它稍微涼一些再加入適量的涼水，用手把它和成面團，並且蓋上濕佈醒發20分鐘
2、在醒發面的時候就可以做餡，把蘿卜清洗幹凈，然後刨成絲，在鍋裡面加入適量的清水，然後把蘿卜焯一下，再撈出來放涼水裡，沖洗幾次瀝幹水備用，如果想吃碎一點的就多切幾下
3、然後把粉條用開水煮熟，控出多餘的水之後備用
4、把豬肉餡加入適量的蠔油並且攪拌均勻
5、隨後把蔥花薑末都切好，把粉條也切成末
6、這個時候就可以把胡蘿卜絲，肉餡，粉條，還有蔥薑都放在一起，再加入適量的食用油，鹽，白胡椒粉進行攪拌，攪拌均勻餡就做好瞭
7、隨後把醒發好的面團再揉一次，分成大小均勻的小劑子，然後搟成圓盤，中間放適量的蘿卜肉餡，兩邊進行捏緊
8、捏緊後再弄出花邊來，如果覺得麻煩可以不做，隻要不露餡就可以瞭
9、然後在平底鍋上放適量的食用油，油熱後加入蘿卜盒子開始煎
10、蘿卜盒子要煎到兩邊金黃，然後註意下煎的時候要用小火，不然就糊瞭，裡面還沒有熟，而且在煎的時候多翻動幾下，這樣煎的顏色就更好看瞭
烹飪小技巧：蘿卜我們知道它是應季食物，而且多吃的話賽過人參，營養價值就不用多說瞭，在制作的過程中要進行焯水，主要是為瞭讓蘿卜的辣氣去掉，這樣做出來的蘿卜盒子就更香瞭。另外豬肉餡可以根據自己的口味來增減，多一些自然會更香，但是也會膩，還有煎盒子的時候要用小火，否則外面糊瞭，裡面還不熟悉