有朋自遠方來,不亦樂乎”!好友說要來北京玩幾天,一聽把我樂壞瞭,大傢平常太忙,難得一聚,趕緊想想做什麼好吃的,好友愛吃肉,寶媽頭一天晚上就開使翻冰箱做準備。
中午就我們3個人,一桌子六道菜,擺上一看我們全都笑瞭,竟沒一個綠葉菜,除瞭一盤花生米,其他全都是肉,老公說:一看就知道誰來瞭,這菜夠實惠!
大傢看看這幾道菜怎麼樣,好幾個硬菜哦!
這道鍋包肉,東北名菜,在我們老傢的東北菜館裡,那可是最火的一道菜,經典的永遠都吃不夠,外焦裡嫩,好吃極瞭。在我傢,這可是我的拿手菜,想當年為瞭兒子愛吃才學的,可是被燙傷好幾次呢
菌菇老鴨湯,跟湖北阿姨學的煲湯,現在我這個北方媳婦也會隔三差五的來上一鍋,並且做瞭改良。一大早起來就開始煲湯,半片鴨是主要食材,搭配我們老傢的小黃蘑和香菇,隻有鮮美,沒一丁點的腥味兒,冬季常喝,滋陰潤燥不上火,女人常喝好
傢常紅燒肉,我傢私房菜,特點是顏色紅亮誘人,香而不油膩,肥的部分不膩,瘦的地方不柴,深受傢人和朋友喜愛
麻辣水煮魚,經典川菜,這個是老公的拿手菜,黃豆芽做底,麻辣鮮香絕對夠味兒,肉片嫩而不碎,越吃越香,最適合冬天吃,真暖和,好友邊吃邊誇
炸花生米,為啥會來上一盤這個?下酒唄,雖樸實卻是人人愛
蒜泥蘸烀肉,老傢的做法,在老傢隻要宴客就有這菜,現在飯館裡也興起瞭這個吃法,肥瘦肉、大骨頭用各種調料加水烀熟,涼瞭切塊蘸著醬油蒜汁,不膩還解饞
好友來做客,6道菜上桌,一個青菜沒有,沒花多少錢,吃得美美的!
這幾道美食,你喜歡吃哪一個?歡迎文末踴躍留言討論、分享!