東北人用來待客的經典“硬菜”，全是燉菜，南方人：看後直顫抖！
大嘴旅游
2024-05-16 12:19:33
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第一道菜就是東北的經典名菜豬肉燉粉條瞭，他是東北的硬菜之一，在招待客人的時候東北人都會準備這道豬肉燉粉條，雖然樣子看起來不是那麼好看，但是吃起來口味卻非常鮮美，因為東北人都是大口喝酒，大口吃肉，因此裡面的肉都是很大塊兒的，但是南方人的菜肴一般都很精致，所以說看到這裡都很受不瞭，都感覺到太粗糙瞭。
第二道菜就是殺豬菜瞭，這道菜在東北特別的出名，逢年過節的時候這道菜也是他們必不可少的，而且在招待客人的時候，他們也會準備殺豬菜，但是因為這道菜的氣味兒有些難聞，裡面的食材有些也很血腥，因此很多南方人看到之後都說，這該如何下嘴吃呢，都理解不瞭為什麼東北人喜歡吃這道殺豬菜。
第三道菜就是鍋貼瞭，有些東北人喜歡在燉大鍋菜的時候在旁邊制作一些鍋貼，還有一些人在燉魚的時候也會制作一些鍋貼來吃，但是南方人從來沒有見過這樣烹制食材的辦法，感覺這種做法實在是太豪邁瞭，但是他們卻不知道這道菜的精妙之處，因為是用柴火燒制的，因此烹制出來的魚肉嫩而不爛，鮮香細嫩，這吃上一口就香味四溢，一個人都能吃四五個呢，其實這幾道菜都是東北的硬菜，而且全都是燉菜，有很多南方朋友都沒有吃過，因此他們在看到這些菜的樣子的時候，都感覺到不可思議，有很多南方南方網友甚至都表示，看到這些菜渾身都是顫抖的，更何況吃瞭，聽到這些我們北方人表示很是無奈，看來他們是無福消受瞭。
你們喜歡吃東北菜嗎？感覺味道怎麼樣呢？歡迎大傢留言分享。
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