雞蛋餅你吃膩瞭？試試這道粗糧芋泥餅吧，香甜誘人還能減肥瘦身！
導語：雞蛋餅你吃膩瞭？試試這道粗糧芋泥餅吧，香甜誘人還能減肥瘦身！
在大傢生活中，你們一定吃過很多的餅，就比說如醬香餅，還有雞蛋餅，甚至是一些菜餅等等，不管怎麼吃，總是感覺變餅不變味，吃的都膩歪瞭，想吃但又吃不下，那麼你如果雞蛋餅吃膩的話，試試這道粗糧芋泥餅吧，這個味道是非常的棒，一定和你此前吃過的任何一種餅的味道都不一樣，香甜誘人，還能減肥瘦身呢，那我們一起來看看
說起這道餅，那我們一定會想起早上吃的那些早餐餅，每次就是那幾個樣子，真是吃得有些不想吃瞭，而我下面給大傢說的這一道餅就是我的早餐餅，為瞭更加的健康，於是我就多加瞭一點粗糧，我加瞭一些玉米面粉，做出來也是非常的棒，傢裡人都比較喜歡這樣子吃，一般情況下是1:1的比例，但是看自己的口味來調，怎麼好吃怎麼來
加入玉米粉的面餅你會發現非常的好看，裡面的芋泥餡料香甜，看起來就想吃，更重要的是這種餅做出來營養成份也高，而且吃得還很健康，多吃能讓胃更加的舒服，還能起到潤腸通便的作用，那麼對於它的做法，下面我們就一起來看看吧！
粗糧芋泥餅的做法：
準備食材：玉米面1小碗，面粉1小碗，荔浦芋頭1小盤，糖1小碗，發酵粉1小勺，油適量
制作過程：1、首先我們把需要用到的材料都準備好，就我上面提到的這些
2、隨後把面粉和玉米粉加在一起，按照1:1的比例調試
3、然後發酵粉放入溫水中化開來，把它倒入面粉中
4、然後把它和到一起，並把成光滑的面團後蓋上蓋，在室溫下發酵
5、之後把荔浦芋頭放在鍋裡面蒸熟
6、蒸熟後把它放到碗裡面，並加入適量的糖
7、隨後用電動攪拌器把它攪拌成泥
8、這時在鍋裡熱少許的油，把芋頭泥放入鍋中翻炒
9、一直到炒出水分，至芋泥不容易推動就可以瞭
10、將發好的面團分割成六個小面團，滾圓後再加蓋餳上10分鐘
11、這時把面團按壓成圓片，在中間包入炒好的芋泥
12、把它們依次包好後團成餅狀
13、熱鍋少許油，把芋泥餅的正面朝下放入鍋裡，再加上一點水
14、加蓋燜煮，再打開蓋之後慢慢的將其煎成雙面金黃就可以瞭，拿出來就能吃瞭
烹飪小技巧：在和面的時候，一般情況下是1:1的比例，不過可以按自己的喜歡來調試。另外芋頭我選用的是荔浦芋頭，它加粉面先蒸熟，再碾壓成泥，最後加入糖炒幹水分就可成芋泥餡。在煎粗糧餅時加入點油和水，先加上蓋子讓它燜煮幾分鐘讓它熟，再揭開蓋慢慢煎至雙面金黃就可以吃瞭
對於這一道美味的粗糧餅，你喜歡嗎？可以自己動手做哦！