做涼拌藕片多加“這1步”，好吃不發黑，香脆爽口一盤不夠吃！
麻辣诱惑小厨房
2024-05-16 12:19:21
0次
做涼拌藕片多加“這1步”，好吃不發黑，香脆爽口一盤不夠吃！
寒冷的冬天已經過去，不過現在的天氣還是忽冷忽熱的。前幾天還艷陽高照呢，本想著立春過後氣溫開始回暖。可是這兩天又飄起瞭雪花，氣溫一下子又降低瞭很多。初春季節天氣忽冷忽熱，所以不要急著換上春裝，這個時候是流感的高峰期。一定要註意做好保暖工作，寒冷的冬天都要熬過來的，可別在新年之初讓自己生病。
涼拌藕片的正確做法
準備食材：蓮藕，辣椒，香菜，香蔥，蒜，生薑，食用鹽，調味料，辣椒油。
第1步，選擇蓮藕的時候要選擇9個孔位的，這樣的蓮藕會更甜脆好吃。先把蓮藕清洗幹凈之後去皮，切成薄片兒。準備一盆清水加入兩滴白醋或者是檸檬汁，攪拌均勻之後把切好的藕片放入水中浸泡。浸泡10分鐘左右，去除蓮藕表面的淀粉，而且白醋還可以鎖住藕片本身的營養物質不流失。
第2步，泡好之後撈出來控幹水分，放在盤子中備用。準備一個幹凈的小碗，碗中加入適量的食用鹽，雞精，蒜泥，生薑末，再放入少量的料酒，白砂糖，生抽，然後加入少量的溫水把料汁攪拌均勻之後淋在藕片上面。再滴入幾滴芝麻油和辣椒油，攪拌均勻，放置10分鐘左右醃制入味就可以食用瞭。
相关内容
热门资讯
七月与安生讲的是什么故事
七月与安生讲的是什么故事 《七月与安生》是由陈可辛监制、曾国祥执导的现代爱情电影，由周冬雨、马思纯等...
飞虎山京剧背景？
飞虎山京剧背景？飞虎山亦称《十三太保》，京剧传统剧目。该戏见于《孤本元明杂剧·飞虎峪存孝打虎》及《残...
西藏有什么美丽的传说
西藏有什么美丽的传说周围被雪山环抱,王们拥有许多大臣和军队：香巴拉位于雪山中央的西端,从王臣权贵到庶...
看恐怖片的滋味作文
看恐怖片的滋味作文 每当看到有人提起她看过的鬼片时，我又会想起第一次看鬼片的经历。一年暑假，我和...
要塞2的秘籍!!
要塞2的秘籍!!其实你也可以造电脑的那种兵，那个投掷长矛的兵是在商场里造的，里面还有一大堆厉害的兵，...
帮忙推荐几本超现实主义文学作品
帮忙推荐几本超现实主义文学作品《一部漂亮的电影》布列东的书都不错啊，象《娜嘉》、《可溶解的鱼》等等。
看朱成碧思纷纷，后面是什么？
看朱成碧思纷纷，后面是什么？看朱成碧思纷纷，憔悴支离为忆君。 不信比来长下泪，开箱验取石榴裙。--《...
现在还有剑齿虎吗？
现在还有剑齿虎吗？没有剑齿虎Smilodon 分类： 界：动物界Animalia 门：脊椎动物...
聪明和精明有什么区别？
聪明和精明有什么区别？两个字明显不同聪明是头脑反应灵活，精明是精于计算的人。
哈士奇得了细小病毒,成活率多少...
哈士奇得了细小病毒,成活率多少?怎么治?细小的成活率不治疗是百分之五，治疗是平均百分之六十。早期发现...
不想学习的时候如何逼迫自己学习...
不想学习的时候如何逼迫自己学习？不想学习的时候，应当找到自己为什么不想学习，由于想玩而不想学习时，应...
大家可以和我说下关于人性，人生...
大家可以和我说下关于人性，人生，人闻的东西让我了解一下吗?人性，最大的弱点是欲望！人生，最值得的是美...
只要你敢想敢做敢坚持，就没有什...
只要你敢想敢做敢坚持，就没有什么能够阻挡你前行的这个想法确实是正确的，很多人没有能成功，都是因为敢想...
都市赚钱异能完本小说
都市赚钱异能完本小说现代异能传奇医神附体混都市超级人生
异面垂直是垂直吗？
异面垂直是垂直吗？是垂直啊啊啊异面垂直也是垂直啊。异面垂直是垂直，只不过是它们不相交。垂直在空间范围...
哪本小说主角获得了青莲剑法
哪本小说主角获得了青莲剑法剑仙还是青莲剑仙，我只看了一点
那些公司需要办理网络文化经营许...
那些公司需要办理网络文化经营许可证?那些公司需要办理网络文化经营许可证?那些公司需要办理网络文化经营...
打坐对身心的好处有哪些？
打坐对身心的好处有哪些？有。可以消除疲劳，增强记忆。
幼儿园老师素质比赛画什么画
幼儿园老师素质比赛画什么画应该画主题画，结合你们的比赛主题，更要注意自己的强项。建议油水分离的效果好
怎样培养小班幼儿阅读兴趣
怎样培养小班幼儿阅读兴趣早期阅读是幼儿语言学习的主要方式之一。培养幼儿早期阅读兴趣,养成早期阅读习惯...