蛋糕怎樣切才對？甜點師傅耿直示范，網友：26年的生日白過瞭
都說人心情不好的時候，吃點甜食，就會開心很多，甜蜜蜜的點心讓人的幸福感倍增。不管有沒有科學依據，即使是不愛吃甜食的我，面對五彩繽紛，賞心悅目，讓人饞涎欲滴的點心，也還是忍不住多看幾眼，聞著空氣中彌漫著的蜜糖味道，看著孩子大口大口的去吃，瞬間覺得那就是幸福的味道！過生日的時候總要吃生日蛋糕，那麼，大傢還記得你的第一刀怎麼切的嗎？經過采訪，很多朋友都說出瞭自己的切法，但是基本上都是一種切法。
這樣一塊一塊的挖，可能每一塊都不均勻，而且容易把裱花切壞。切十字？第一刀略微有點粗暴，切下去，底層的蛋糕就壓縮瞭，而且尤其不好收藏，如果吃不完，切得亂七八糟的，第二天看到也沒啥胃口啦。而且裸露的一半變得幹幹的，口感變差！那麼，到底怎樣切才是正確的呢？甜點師傅耿直示范，下面就一起來看看！
人數有限的時候，我們可以選擇用這樣子的方式來切蛋糕，取出一個完整的蛋糕，然後拿出刀子橫切兩刀，然後取出中間的部分，將其放在盤中，留下兩個半圓形的蛋糕，將兩邊都往中間推移，這樣可以將其變成一個完整的蛋糕瞭。這樣子的方法適用於任何蛋糕，而且一直都能保持蛋糕的新鮮度，可以讓其不被空氣所風幹，不會影響蛋糕的口感，無論何時吃都特別的新鮮。當然這也是甜點師傅教給我們的絕學，平常很少人會去註意這個問題。看完之後，網友：26年的生日白過瞭
是不是很6呢，大傢下次切蛋糕可以學起來，不過，講真！像我這樣的吃貨，早就一餐吃完瞭，哪用管怎麼切的捏，最最治愈的莫過於吃剛出爐的一切食物，太治愈我瞭!尤其是美到爆炸的蛋糕，好瞭寶貝們，提到蛋糕都饞死瞭，但我得告訴你們真相，一扔起來..已經看不清蛋糕真面目瞭。
一份美食，精心選材、烘焙、裝盤，在每一個步驟中，體驗烘焙的樂趣。對於大多數喜歡烘焙的女性來說，烘焙更像一場細膩浪漫的旅行，從細微之處可以發現驚喜。認識許多熱愛烘焙的人，一般在夜深人靜的時候，都喜歡拿出烘焙材料烘焙工具，開始在屬於自己小小空間裡創作。那時的他們，內心平靜，享受，那一刻，卸下一天的包袱和偽裝，隻為那些小小的餅幹、面包從烤箱中散發出的陣陣香味而感到幸福和愉悅。