女人要美吃它，比燕窩便宜，比烏雞養顏，常吃皮膚好，滋補延衰老
菊兰讲搭配
2024-05-16 12:16:06
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愛美是女人的天性，我想每個女人都喜歡自己擁有絕美的盛世容顏，擁有窈窕的身材和名媛的氣質。其實除瞭外形的裝飾和打扮之外，吃對的食物也能夠讓人身體美美噠。今天我們就要分享一款人見人愛，車見車爆胎的美味佳肴，它就是青筍木耳炒雞蛋。
這道菜裡的食材都很常見的，菜市場都可以輕易的買到，但是它的功能可不能小看，它比燕窩便宜，比烏雞養顏，常吃對我們皮膚有很大幫助，還能滋補延衰老。青（萵）筍不僅有著獨特的口感，它的營養價值也是十分豐富的，裡面含有鐵、鈣、磷等成分，常吃讓自己的肌膚又滑又嫩，是養顏的健康蔬菜，而黑木耳含有豐富的植物膠原成分，本身具有比較強的吸附性，可以減少腸胃的負擔哦。雞蛋的營養自是不必說瞭，在國內很多傢庭早餐都會選擇吃雞蛋。
這款菜品炒起來外觀看著讓人垂涎欲滴，青翠欲滴的青筍，搭配黑色木耳，和嫩黃的雞蛋。色澤明亮，不同食材的顏色形成瞭強烈的對比，吃到口中咸鮮清香，雞蛋軟彈爽口，黑木耳濃香脆嫩，讓人吃瞭之後就根本停不下來。
【青筍炒雞蛋】的制作方法
【食材】：青（萵）筍一根、黑木耳15朵左右、土雞蛋2個、色拉油適量、芝麻油適量、香蔥兩根、食鹽適量、味精適量
【制作步驟】：
第一步：打碗內打入兩個雞蛋，青筍去皮切成薄片，幹的黑木耳用溫水加白糖泡發開，再用清水多洗幾遍，香蔥洗凈後切成蔥花；
第二步：鍋中倒入適量的油，油七成熱時倒入打散並加入瞭少量食鹽的雞蛋液，並炒成塊狀；
第三步：倒入一半的香蔥花炒勻後取出備用；
第四步：炒鍋中倒入油，油熱後倒入黑木耳稍稍炒20秒再倒入青筍同炒至斷生，加入適量的食鹽炒勻；
第五步：倒入前面炒好的雞蛋；
第六步：再倒入另一半的蔥花；
第七步：最後倒入芝麻油炒勻就可以關火起鍋瞭。
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