冬季最應該這樣吃，滋補又暖和，可惜很多人有錢也買不到！
王伟琪说生活
2024-05-16 12:16:05
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天冷多喝這碗湯，驅寒暖胃又滋補，比穿10條秋褲都實在，你可別不信，這碗湯的營養真不是吹的，食材正宗，營養豐富，大冷天裡就這樣煲上一鍋，喝完整個人都暖和起來瞭，特別是像小孩子，老人，抵抗力比較差的，在這個大冬天裡如果能喝上這麼一碗，是非常的補身體的。
冬季最應該這樣吃，滋補又暖和，可惜很多人有錢也買不到，的確如此，小廚今天給大傢帶來的是野生蘑菇煲土雞湯，這兩種食材都很難弄到，小廚身份特殊，娘傢在湖南，婆傢在東北，土雞是媽媽前陣子回老傢，傢裡親戚送的，而野生我蘑菇是小姑子從東北寄過來的，食材都非常的珍貴，興許生活在農村能經常吃到土雞，但不一定能吃到野生的蘑菇，而在大城市裡生活的人想要吃到真正散養的土雞真的是太難瞭。
【野生蘑菇煲土雞湯】
食材：野生蘑菇，土雞，生薑，食鹽，小蔥，
做法：
1、土雞剁成小塊，清洗幹凈，這是從千裡之外的湖南帶回來的散養土雞，煲出來的湯真好喝。
2、野生蘑菇泡開，反復清洗幹凈，野生蘑菇是小姑子從東北寄過來的。正宗。
3、起鍋，不要放油，把雞肉和生薑片都倒入鍋中翻炒出香味。
4、把炒好的雞肉和蘑菇全部放進電飯鍋中，放幾片生薑一起煲一個小時，放食鹽，再煲半小時就可以瞭。
5、出鍋時撒點蔥花點綴，香噴噴的，真的太好喝瞭，又鮮又美味，冬天來一碗，滋補又暖和！
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