導語:“吃一口少一個的經典小吃,第4姥姥經常做,現在花大錢都買不到!“
1、油餅
小時候的早餐店經常會有油餅買,差不多一個5毛錢,還是很便宜的,這種油餅裡面都是切碎的白菜還有一點點粉絲之類的,炸的酥脆焦黃,剛出鍋的油餅面上還有冒著滋滋的油光,有的還會加上幾個酥脆的花生一起炸,一口咬下去有酥脆的外皮還有香甜的餡料,吃著還是覺得很幸福滿足的,但是現在已經不常見到油餅瞭,還是很可惜的。
2、雞蛋漢堡
這種雞蛋漢堡還被人們叫做“中國式漢堡”,因為這種雞蛋餅是中間夾著一層肉,兩邊就是雞蛋,因為和漢堡一樣是兩邊一樣夾著中間的,所以叫做“漢堡”還是很形象的。但是這個“漢堡”的價格比店裡買的漢堡包便宜多瞭,還來的好吃,裡面的肉鮮嫩可口,餅皮厚實軟糯。
3、三角粑
小時候最愛吃這種三角粑瞭,和油餅一樣也是炸制的美食,好像是用面粉制作而成的,裡面是白嫩的像是糯米一樣的口感,黏黏的,外面被炸的酥脆,口感吃起來有點鮮香,但是吃多瞭就會覺得很膩瞭,小時候最愛吃外面的一層酥脆的皮,焦焦的而且很香。
4、桃酥餅
這個桃酥餅小時候姥姥在傢經常做,一做就是一大盤,但是這種酥餅的熱量是很高的,所以姥姥每次隻讓我吃1、2塊,桃酥餅吃起來的口感也是偏咸的,剛出鍋的時候還沒有定性,就是熱乎乎軟綿綿的,但是等到桃酥餅冷卻之後就是幹脆香甜的口感瞭,而且吃著沙沙的很糯,但是現在姥姥也不經常做瞭,街上的桃酥餅都是缺斤少兩的,味道都沒有姥姥做的那麼香,花大錢都買不到。
5、紅薯幹
紅薯除瞭烤之外,最受大傢歡迎的應該就是做成紅薯幹吧,小時候老媽經常從集市上買回一大袋的紅薯幹,雖然是幹,但是吃起來卻不會覺得幹巴巴的,紅薯幹很有嚼勁而且很香甜,QQ彈彈的是小孩子的最愛,小時候基本上每傢每戶都會自己做紅薯幹,但是現在大傢都搬到城裡瞭,沒有原料也沒有場地可以制作紅薯幹瞭。
這5種經典的小吃應該是很多人童年最深刻的回憶瞭吧!尤其是現在這些傳統的小吃慢慢消失的時候,這些小吃都是吃一口少一個瞭。還有很多現在都沒人擺攤賣瞭,有的人話大價錢想要買還是買不到的,這也是很可惜啊,這些實惠又美味的小吃就應該多出一點才對。