3分鐘就能學會奶香濃鬱的巖燒乳酪，早餐來一份，簡直不要太滿足
北朽暖栀
2024-05-16 10:58:30
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準備材料
根據自己的需求準備切片吐司、芝士片、適量黃油、牛奶、白砂糖，喜歡口感更甜更香脆的話，再搭配一些蜂蜜和杏仁片或者花生碎，畢竟自己在傢做，可以用料更豐富一點。
制作餡料
平底鍋加熱，放入黃油和芝士片，小火慢慢加熱至融化，期間不斷用鏟子進行攪拌，然後加入適量白糖，繼續攪拌，最後倒入牛奶攪拌均勻。
塗抹餡料
將制作好的餡料塗抹在吐司兩面，如果想要吐司有流心的口感，可以事先把吐司冷藏一小時左右，這樣烤完就有外酥裡嫩的效果。塗抹完以後還可以撒上杏仁碎、花生碎等等增加口感，而且拍照顏值也超高！
烤箱烘烤
刷好餡料的吐司裝盤，放入烤箱中，差不多170度烤25分鐘，喜歡面上有點焦掉的朋友，教一個方法！中途取出來刷上一層蜂蜜，再放回去烤一下，口感立馬不一樣。
出鍋開吃
這道巖燒乳酪可以說是簡單又快速，奶香濃鬱小孩子也喜歡，早上搭配一杯熱茶或者牛奶，感覺一整天都活力滿滿瞭。冷凍作為平時的下午茶小甜點也很解飽，還可以帶去辦公室作為小零食來吃。
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