原標題：兒子同學來做客，我做瞭這美味，剛上桌就被搶光，自己一個沒嘗！

前天是周末，兒子剛下完補習班就帶著幾個同學一起回傢瞭，說是兒子帶到學校去的“點心”特好吃，兒子就帶著同學們一起到傢裡來嘗嘗媽媽的手藝。兒子同學來做客，我做瞭這美味，剛上桌就被搶光，自己一個沒嘗！

其實兒子想吃的這道“點心”就是蛋撻啦，這是一道老人小孩都喜歡吃的甜食，蛋撻味濃又細嫩，口感非常好。其實蛋撻要制作也很簡單，我傢的冰箱裡也備瞭很多蛋撻皮，孩子喜歡吃，外面的又貴又不放心，還是自己做的好。要用到的食材也很簡單，我大部分都是網購的，非常方便。適合我這樣的新手，每次做出來都香味撲鼻，別人還覺得我會做西點很厲害呢，這樣倍有面子，其實很簡單，下面教給大傢。

材料：

蛋撻皮；雞蛋x2；牛奶150g；白糖20g；煉乳25g；

制作：

1、首先將牛奶、煉乳和白糖倒入一個碗中，一起攪拌均勻；

2、將雞蛋打散，倒入牛奶當中，攪拌均勻；

3、牛奶、雞蛋攪拌均勻以後，再用濾網過濾3遍，然後放置30分鐘，這樣蛋撻液就制作完成瞭，經過過濾的蛋撻液比沒有過濾的更細嫩；

4、將靜置完的蛋撻液倒入到準備好的蛋撻皮中，註意不要倒太滿，大概8分滿就夠瞭；

5、烤箱先預熱5分鐘，然後將蛋撻放入烤箱當中，將溫度調制200度上下火烤20分鐘，美味的蛋撻就制作完成瞭；

剛烤完的蛋撻是比較燙的，要晾幾分鐘之後再拿給小朋友們吃，避免高溫燙到小朋友的嘴。怎麼樣，制作蛋撻的過程是不是比你想象中的要簡單呢？一端上桌這些小朋友就一搶而光，雖然自己一個都沒吃到，但是感覺倍有面子，這群孩子都誇阿姨手藝好，還說要自己媽媽過來學習呢！