特色美食—宮保雞丁，香辣而味濃，川菜中的經典菜肴！
米粒开心讲故事
2024-05-16 10:54:11
0次
在中國有很多的地域美食，在這些美食中還分為很多種的菜系，其中有一種菜系叫做川菜，川菜是以辣為主，其中川菜就有一種很好吃的菜肴，吃起來香辣而味濃，是川菜中的經典佳肴，讓人吃瞭還想吃，而且超級下飯，你想知道這是什麼美食嗎？
渝派宮保雞丁
配料：
雞胸脯肉200克、腰果50克、老薑5克、香油5毫升、花椒5克、蒜5克、郫縣豆瓣20克、海椒面20克、白糖10克、香醋5毫升、雞粉3克、胡椒面3克、幹辣椒50克
烹飪步驟：
1.雞胸肉切粒，並用鹽和料酒醃制，下鍋前倒調味油，使其肉更香嫩。
2.幹海椒剪粒，薑蒜切粒，郫縣豆瓣剁細。
3.用香醋、白糖、雞粉和胡椒粉調制的荔汁味碗汁。
4.先將醃好的雞胸肉粒過油，撈出。
5.鐵鍋留底油，將花椒炒香。
6.放入薑蒜炒香
7.放郫縣豆瓣醬炒香
8.放幹海椒粒炒香。
9.加雞肉炒
10.放海椒面炒出紅油
11.倒入碗汁炒香，水份炒幹。
12.腰果
13.加腰果炒香
14.起鍋前加香油和白芝麻炒香
15.起鍋裝盤
烹飪小貼士：
1.制作很簡單，食材要選用新鮮的食材，這樣做出來才會很好吃哦，喜歡吃辣口的可以多加點辣椒，不喜歡的可以少量添加，裡面還可以加上襲擊喜歡的吃食，根據自己個人口味來定；
相关内容
热门资讯
火影忍者里的小李最后和谁在一起...
火影忍者里的小李最后和谁在一起了？求给力答案！小李单身教学生亲爱的小李走了凯的路子，收了一个小小李做...
为什么缘分到了就分手了？
为什么缘分到了就分手了？其实我们心里都明白有些东西早就注定了可是,我们依然会舍不得是啊！什么事情都有...
小提琴考级证书有什么作用?
小提琴考级证书有什么作用?小提琴考级证书有什么作用?只是说明你可以达到的某个业余水平。十级证的对将来...
到底PD999是什么金、PT9...
到底PD999是什么金、PT950好不好PD999即千足钯金也就是钯含量999‰的钯金、而PT950...
书名中有相公的古言
书名中有相公的古言《腹黑相公的庶女宠妻》作者甜味白开水。不错哦。痴相公，我记得很久之前看的。-- 派...
探 灵档案怎么每级都放一半不查...
探 灵档案怎么每级都放一半不查到底啊设置悬念- -
住宅底商改办公室及展厅消防要求...
住宅底商改办公室及展厅消防要求规范这个要有逃生能力，消防器栓等，必须要消防要求比较高，有一些出入通道...
老年大学该开展哪些教育课程能提...
老年大学该开展哪些教育课程能提升老年人的智力？老年大学，应该开设数学计数课程。因为，许多老人每天对生...
以前的动漫讲得是一个小女孩是个...
以前的动漫讲得是一个小女孩是个金鱼，和一个小男孩相爱的故事很感人，有点像美人鱼的故事 叫什么 《悬...
古代神话故事中的龙和凤是关系？
古代神话故事中的龙和凤是关系？古代神话有三族，分别是龙，麒麟，凤凰。龙腾于四海，管理幸运布雨；麒麟管...
找一部已经完本的小说，讲的是一...
找一部已经完本的小说，讲的是一个人穿越到平行世界后盗版金庸小说的故事开头好像讲的是他在火车上睡着了醒...
自己设计自己造，游客来了也说妙...
自己设计自己造，游客来了也说妙！叶县“老家康台”蝶变出圈 顶端新闻记者 孙超 实习生 张祎 几年前，...
暗黑破坏神2[肋骨粉碎者](六...
暗黑破坏神2[肋骨粉碎者](六尺棍)该如何升级?例如如何升级，强化还有各位大虾，应该用什么宝石之类来...
广东粤东潮剧院携《龙井渡头》亮...
2025年7月18日晚，浙江省台州市黄岩区九峰公园内气氛热烈，来自揭阳的民营院团——广东粤东潮剧院携...
我现在开始堕落了 很自卑
我现在开始堕落了 很自卑其实我觉得你不必自悲，来自农村怎么啦？难道农村人就比城里人差吗？我也自来农村...
新加坡华侨投资基金管理有限公司...
在地缘问题波动阴影下，约旦旅游业却交出一份亮眼成绩单。最新数据显示，二零二五年上半年约旦旅游收入达三...
老鼠吃猫，真奇怪。 徒劳无功，...
老鼠吃猫，真奇怪。 徒劳无功，苦奔波。 是什么生肖蛇，人心不足蛇吞象，白白扒高往，所有辛苦奔波都枉费...
内蒙旅游攻略自驾游五日游预算多...
我一直向往着内蒙古的辽阔草原和蓝天白云，梦想着能亲自驾车穿越这片神奇的土地，感受那份只属于草原的自由...
菏泽的历史文化介绍
菏泽的历史文化介绍要详细的我在完成社会实践菏泽是春秋末年的鲁国,传说中的舜曾出生于此. 也是以前的燕...
喝酒可以改变一个人的性情吗？
喝酒可以改变一个人的性情吗？喝酒可以改变人的性情，只不过喝酒改变的是易怒、暴躁，沾火就着，不易平息这...